Завдяки поєднанню моцарелли, помідорів та базиліку ці бутерброди нагадують за смаком знаменитий італійський салат. Приготування бутербродів «Капрезе» з авокадо, помідорами та моцарелою 1․ Розігрійте в сковороді олію. Підрум’яньте шматочки хліба з обох боків. 2․ Наріжте помідори та моцарелу скибочками. Розімніть м’якоть авокадо вилкою, посоліть і поперчіть. 3․ Змастіть кожен шматочок хліба авокадо. Зверху викладіть помідори, […]
Салат з свіжих хрустких овочів з простою заправкою. Приготування салата з капустою, зеленою цибулею та огірками 1․ Наріжте огірки. Порубайте капусту та зелену цибулю. Змішайте. 2․ З’єднайте масло та оцет. Полийте салат заправкою. Посоліть і поперчіть.За бажанням додайте петрушку.
У класичній версії немає фруктів, але з додаванням яблука смакують нові цікаві нотки. Приготування салата коул слоу з яблуком 1․ Для заправки з’єднайте майонез з оцтом, гірчицею, сіллю, цукром, насінням селери та перцем. 2․ Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на звичайній терці або терці для моркви по-корейськи. Яблука наріжте соломкою. 3․ Змішайте капусту, моркву та яблука […]
Цей іспанський суп створений для спекотного літа. У ньому багато соковитих овочів, тому смак виходить яскравим і насиченим. Приготування дуже простого гаспачо 1․ Помідори наріжте великими шматочками, а перець, цибуля та очищений огірок — дрібнішими. Порубайте часник на половинки чи четвертинки.З помідорів спочатку можна зняти шкірку. Для цього опустіть їх у окріп на 10–15 секунд, […]
Літній напій із приємною ягідною кислинкою. Приготування смузі з чорною смородиною та бананом 1․ Очистіть банан, поламайте та викладіть у блендер. 2․ Додайте ягоди та молоко, збийте до однорідності.
Спробуйте незвичайну страву з виноградного листя. Подавайте з улюбленими соусами. Приготування долми з фаршем з індички та рисом 1․ Якщо виноградне листя свіже, промийте його, видаліть черешки і відваріть у киплячій воді за 2-3 хвилини. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і залиште, щоб скло рідина. 2․ Якщо листя мариноване, замочіть його у воді кімнатної […]
Паппарделле це широкі плоскі макарони, які ефектно виглядають. Купити таку пасту можна у великих супермаркетах чи маркетплейсах. Приготування паппарделле з білими грибами 1․ Поставте воду на макарони. 2․ Білі гриби вимийте, очистіть та наріжте середніми шматочками. 3․ Дрібно наріжте цибулю та часник, обсмажте на розігрітій сковороді з оливковою олією. 4․ У киплячу воду викладіть паппарделле […]
Один з найкращих способів приготувати баклажани – запекти їх із густим томатним соусом, свіжим базиліком, ніжною моцарелою та ароматним пармезаном. Приготування закуски баклажани парміджано 1․ Розігрійте духовку до 220 °С. Деко застеліть пергаментним папером. 2․ Баклажани наріжте скибочками завтовшки 1 см і збризкайте оливковою олією. 3․Викладіть на лист і запікайте до золотистої скоринки 35-45 хвилин. […]
Запечені овочі дуже гарні з топінгами для піци — кукурудзою, курячим філе, томатним соусом і, звичайно, сиром. Приготування закуски з баклажанів а-ля піца 1․ Кожен баклажан розріжте вздовж 3 частини. 2․ Застеліть лист фольгою і збризкайте маслом. Викладіть баклажани в один шар і додайте ще трохи олії. 3․ Запікати до м’якості 20–25 хвилин при температурі […]
Гірчиця та лимонний сік надають рибі особливий смак та аромат. Приготування філе тунця, запечене в духовці 1․ Оливкову олію змішайте з лимонним соком, гірчицею, часником, сіллю та перцем. Також можна додати орегано, чебрець та базилік. 2․ Полийте рибу маринадом і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Залишіть на 15-30 хвилин. 3․ Викладіть тунця на застелений фольгою або […]