Приготування аранчіні з куркою та песто 1․ Цибулю наріжте дрібними шматочками. Пармезан натріть на дрібній тертці. 2․ У сковороді розігрійте 2 ложки олії на середньому вогні. Злегка підрум’яніть цибулю. 3․ Додайте фарш, сіль, перець, одну ложку песто, базилік, петрушку та часник. Помішуючи, обсмажуйте, доки не випарується вся волога. Зніміть з плити та остудіть. Розбивайте великі […]
Приготування маринованої капусти з морквою та перцем 1․ Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на тертці для моркви корейською. 2․ Перець наріжте соломкою, селера – дрібними шматочками. 3․ У каструлі змішайте воду із цукром та сіллю. Після закипання зніміть з вогню та розмішайте з оцтом. 4․ Додайте маринад до овочів. Після охолодження накрийте кришкою та приберіть у […]
Приготування швидких пиріжків з капустою на сковороді 1․ Капусту нашаткуйте. Цибулю наріжте дрібними шматочками. Моркву натріть на великій тертці. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте моркву з цибулею. 3․ Закиньте капусту і, помішуючи, обсмажуйте кілька хвилин. Влийте гарячу воду, посоліть і поперчіть. Закрийте кришкою і тушкуйте 5-10 хвилин до м’якості. 4․ […]