Склад
- Кефір- 2 склянки
- Яйця- 2 штуки
- Борошно- 2 склянки
- Сіль- 1 щіпка
- Цукор- за смаком
- Вода- 1 склянка
- Сода- ½ ч. ложки
- Рослинна олія- 4 ст. ложки
Час приготування
Загальне- 35 хв.
Кількість порцій- 6
Приготування заварних млинців на кефірі
1․ Кефір вилийте в миску, додайте яйця, борошно, сіль та цукор. Все збийте вилкою або віночком.
2․ У окроп всипте соду, швидко перемішайте і вилийте в тісто.
3․ Ще раз перемішайте і додайте майже всю олію.
4․ маслом, що залишилося, змастіть гарячу сковороду.
5․ Обсмажуйте млинці з двох боків, доки вони не підрум’яняться.
