Ця випічка виходить бездоганною: в міру солодкою, м’якою і з красивою золотистою скоринкою. Але найприємніше, що приготувати її вийде з того, що є у вашому холодильнику. Приготування простих вафель на кефірі 1․ Підготуйте інгредієнти. 2․ Збийте кефір, яйце та цукор до однорідності. 3․ Борошно просійте разом із сіллю, содою та розпушувачем у рідкі інгредієнти. 4․ […]
Фрукти додаються прямо в тісто, що робить млинці ароматнішими та смачнішими. Приготування тонких яблучних млинців на молоці 1․ У глибокій мисці віночком з’єднайте молоко, яйця, звичайний і ванільний цукор, сіль та корицю. 2․ Акуратно всипте борошно і знову збийте віночком. Влийте олію і ще раз перемішайте. 3․ Яблука позбавте шкірки і серцевини, натріть на великій […]
Випічка виходить рум’яною та хрумкою. З тістом зручно працювати – з нього можна вирізати печиво різними фігурними формами Приготування пісочного печива на олії 1․ Збийте міксером яйце з цукром та сіллю у світлу масу. Введіть олію. 2․ З’єднайте борошно з розпушувачем. Всипте до яйця та швидко замісіть еластичне тісто. 3․ Загорніть тісто у харчову плівку. […]
Тонкий аромат прянощі вдало доповнює густий десерт. Приготування1․ Яблука очистіть та видаліть серцевини. Наріжте великими шматочками. Вказано вагу вже очищених яблук. 2․ Залийте водою кімнатної температури. Доведіть до кипіння та прикрийте кришкою. 3․ Іноді помішуючи, варіть на помірному вогні до м’якості. На це піде приблизно 15-20 хвилин. 4․ Подрібніть яблука занурювальним блендером або перетріть через […]
Той самий десерт із насиченим вершковим смаком та щільною кремовою текстурою легко повторити в домашніх умовах. Приготування класичного чізкейка “Нью-Йорк” 1․ Розігрійте духовку до 180 °С. Круглу форму діаметром 23 см змастіть вершковим маслом. 2․ Печиво подрібніть в дрібну крихту і змішайте із розтопленим маслом і цукром. 3․ Тонким рівним шаром викладіть крихту у форму, […]
Легка і надзвичайно ніжна на смак страва. Завдяки ванілі та лимонній цедрі десерт виходить ароматним. Приготування Іспанського чізкейка із рікотти 1․ Розм’якшене вершкове масло збийте з цукром, яйцями та ванільним екстрактом. Додайте рикотту із сіллю і продовжуйте збивати. 2․ Коли маса буде однорідною, поступово влийте молоко, продовжуючи перемішувати, а потім потроху засипайте борошно. 3․ Коли […]
Цей простий десерт часто називають «паленим» через темну карамельну скоринку. Але нехай вона вас не лякає, адже всередині чізкейк буде неймовірно ніжним та кремовим. Приготування баскського чізкейка 1․ Розігрійте духовку до 210 °С. Круглу форму діаметром 25 см застелите пергаментним папером. Краї паперу повинні бути вищими за борти форми. 2․ Віночком змішайте сир із яйцями, […]
Подавайте ці найніжніші сирники зі сметаною чи варенням. Приготування простих сирників із сиру з манкою 1․ Сир змішайте з жовтком та сухими інгредієнтами. Розділіть на частини 50 г. 2․ Сформуйте кульки та обсмажте з двох сторін на вершковому маслі до готовності на повільному вогні.
Цитрусові нотки ідеально доповнюють смак кокосової стружки. Приготування1․ З’єднайте кокосову стружку, борошно, крохмаль, соду та сіль. 2․ Збийте міксером м’яке вершкове масло і цукор в пишну масу. Додайте яйце, лаймовий сік та цедру. Введіть суміш сухих інгредієнтів. 3․ Заберіть тісто в холодильник на 1½ години. Якщо після охолодження воно затвердіє занадто сильно, потримайте при кімнатній […]
Пишне тісто з легким ароматом цитрусів та ванілі та багато соковитих фруктів. Пиріг за цим простим рецептом вийде не гірше, ніж у сицилійських бабусь. Приготування італійського яблучного пиріга 1․ Підготуйте інгредієнти. 2․ Розігрійте духовку до 180 °С. Круглу форму для випікання діаметром 23 см застеліть пергаментним папером. 3․ Яблука очистіть. Половину фруктів наріжте дрібними кубиками, […]