Щоб зробити цей повітряний десерт, знадобиться три інгредієнти. Приготування шоколадного муса з маскарпоне 1․ Розламайте шоколад на шматочки. Розтопіть його разом із 2 ложками вершків на слабкому вогні. 2․ Коли маса стане однорідною, перелийте в холодну миску. 3․ Додайте маскарпоне та збийте до однорідності. 4․ В іншій мисці збийте холодні вершки міксером із чистими віночками. […]
Простий десерт із шоколадним смаком дуже легко приготувати. Радимо охолодити його перед подачею. Приготування сирного десерта з какао 1․ Блендер збийте сир разом зі сметаною, медом і какао. 2․ Заберіть у холодильник на півгодини-годину.
Ця ароматна випічка з горіхами та сухофруктами готується без додавання цукру, яєць та пшеничного борошна. Приготування вівсяного печива без цукру 1․ Змішайте мелене насіння льону з водою. Залишіть суміш на 10-15 хвилин. 2․ Розігрійте духовку до 175 ° С і застелить лист пергаментним папером. 3․ Банани очистіть і розімніть вилкою в пюре. 4․ Змішайте фрукти […]
Просте та швидке блюдо, ідеальне для сніданку. До таких оладок можна подавати будь-яке варення чи джем, арахісову чи шоколадну пасту. Приготування бананових оладок без цукру 1․ Блендером подрібніть два банани разом із сіллю та яйцем. Банани, що залишилися, збийте з молоком. 2․ З’єднайте обидві бананові маси. Потроху всипайте муку і продовжуйте збивати, щоб у тісті […]
Якщо додати в пюре моркву і цибулю смак вийде більш насиченим, а оцет і мускатний горіх додадуть цікаві нотки. Приготування горохового пюре з овочами 1․ Моркву та цибулю наріжте невеликими шматочками. Горох кілька разів промийте під проточною водою. 2․ Складіть овочі та горох у каструлю. Додати майоран і залити бульйоном або водою. 3․ Після закипання […]
Хрумку закуску в панірувальних сухарях можна приготувати і без великої кількості олії. Приготування цибульних кілець у духовці 1․ Розігрійте духовку до 220 °C. Деко застеліть папером для випікання. 2․ Цибулю наріжте кільцями шириною близько 1 см і розділіть на сегменти. Покладіть у ємність із водою. 3․ В одній мисці з’єднайте борошно, сіль та італійські трави, […]
Замість пшеничного борошна використовується рисове – ідеально для всіх, хто відмовився від глютена. Як замінник цукру я брала Fit Parad, але можна спробувати і інший. Півтори мірні ложки дали легку і ненав’язливу насолоду. Думаю, для любителів посолодше два-три мірники будуть якраз. Яблука сюди краще кисло-солодкі та обов’язково соковиті, не пухкі. Із ними буде особливо апетитно. […]
Приготування латкеса – єврейських драників 1․ Очистіть картоплю та цибулю. Натріть на великій тертці. Перекладіть у марлю, складену втричі, і відіжміть над мискою. 2․ Злийте рідину, що утворилася, але збережіть крохмаль, що залишився на дні миски. 3․ Змішайте картоплю, цибулю, яйце, панірувальні сухарі та крохмаль. Посоліть і поперчіть. Залишіть на 10 хвилин. 4․ Розігрійте олію […]
Приготування веганських котлет з нуту від Джеймі Олівера 1․ Злийте рідину з нуту та кукурудзи. Порвіть або крупно порубати кінзу. Цедру лимона натріть на дрібній тертці. 2․ Викладіть підготовлені інгредієнти у чашу кухонного комбайна. Додайте паприку, коріандр, кумін, сіль та борошно. 3․ Збийте так, щоб залишалися невеликі шматочки. Домагатися повної однорідності не потрібно. 4․ Присипте […]
Приготування хумуса із в’яленими томатами 1․ Видавити з лимона сік. Подрібніть часник. Порубайте помідори. 2․ Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності, повільно підливаючи приблизно 1⁄₄ склянки рідини від нуту.