Склад
- Вершкове масло- 100 г
- Сир- 200 г
- Борошно- 170 г
- Какао-порошок- 20 г
- Розпушувач- 1½ ч. ложки
- Сіль- 1 щіпка
- Яйця- 3 штуки
- Цукор- 200 г
Час приготування
Загальне- 45 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 15 хв.
Кількість порцій– 4
Приготування шоколадних сирних кексів
1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форми для кексів застелите паперовими формами.
2․ Розтопіть та остудіть вершкове масло. Сир протріть через сито.
3․ З’єднайте борошно, какао, розпушувач та сіль.
4․ Міксером збийте яйця із цукром у світлу масу. Додати масло, потім сир. Вмішайте сухі інгредієнти.
5․ Розподіліть тісто по формах. Випікайте приблизно 30 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою: вона має залишитися чистою.
