Приготування іспанського пиріга з тунцем та яйцями 1․ Просіяне борошно з’єднайте з сіллю та розпушувачем. 2․ Яйце злегка збийте вилкою або віночком, перемішайте з водою та олією. Додайте до борошна і замісіть м’яке тісто. 3․ Розділіть його на дві частини. Завірити в плівку і залишити при кімнатній температурі на півгодини. 4․ Яйця відваріть круто приблизно […]
Приготування гречаної локшини з овочами та креветками 1․ З’єднайте соєвий соус, вино, цукор та кунжутну олію. 2․ Дрібно порубайте цибулю. Розберіть броколі на суцвіття. Часник пропустіть через прес. Моркву наріжте соломкою. 3․ Зваріть гречану локшину за вказівкою на упаковці. Промийте холодною водою. 4․ Розігрійте ложку олії в сковороді на середньому вогні. Викладіть креветки в один […]
Приготування котлет із щуки із сирною начинкою 1․ Скибочки батона без скоринок наріжте шматочками і замочіть у молоці на 10 хвилин. Злегка відтисніть. 2․ Сир та масло наріжте невеликими плоскими шматочками. Олію заздалегідь на півгодини заберіть у холодильник. 3․ Філе щуки пропустіть через м’ясорубку, потім ще раз разом із батоном та цибулею. 4․ Посоліть і […]
Приготування аранчіні з куркою та песто 1․ Цибулю наріжте дрібними шматочками. Пармезан натріть на дрібній тертці. 2․ У сковороді розігрійте 2 ложки олії на середньому вогні. Злегка підрум’яніть цибулю. 3․ Додайте фарш, сіль, перець, одну ложку песто, базилік, петрушку та часник. Помішуючи, обсмажуйте, доки не випарується вся волога. Зніміть з плити та остудіть. Розбивайте великі […]