Соковиті шматочки фруктів та легка гірчична заправка додадуть овочевому салату свіжий та яскравий смак. Приготування вінегрета із яблуком 1․ Буряк, моркву та картоплю відваріть до готовності, остудіть та очистіть. 2․ Наріжте дрібними кубиками варені овочі, яблука, огірки та цибулю. 3․ Додайте до буряка столову ложку олії, добре перемішайте. Огірки злегка відіжміть від розсолу. 4․ Масло, […]
Замість пшеничного борошна використовується рисове – ідеально для всіх, хто відмовився від глютена. Як замінник цукру я брала Fit Parad, але можна спробувати і інший. Півтори мірні ложки дали легку і ненав’язливу насолоду. Думаю, для любителів посолодше два-три мірники будуть якраз. Яблука сюди краще кисло-солодкі та обов’язково соковиті, не пухкі. Із ними буде особливо апетитно. […]
Приготування пиріга з гарбузом та яблуками 1․ Вершкове масло натріть на тертці в миску з борошном і швидко перемішайте. Додайте сіль та крижану воду. За пару годин до приготування тіста покладіть олію в морозилку. 2․ Замістіть тісто і відокремте від нього приблизно ⅓ частину. Обидві частини тесту окремо загорніть у плівку та приберіть у холодильник […]
Приготування штруделя із сметанного тіста з яблуками 1․ Наріжте кубиками 230 г крижаної олії. Змішайте з мукою, щоб вийшли крихти. 2․ Додайте сметану та сіль, замісіть однорідне тісто. Сформуйте кулю, загорніть у плівку та приберіть у холодильник на 8–10 годин. 3․ Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть лист папером для випічки. 4․ Очистіть яблука, наріжте […]
Приготування крамбла з грушами, яблуками та волоськими горіхами 1․ Очистіть яблука та груші і наріжте невеликими шматочками. З лимона теркою зніміть цедру, вичавіть сік з половини м’якоті. Вага фруктів вказана у вже очищеному вигляді. 2․ Складіть яблука в каструлю разом із цедрою, соком, 2 ложками цукру та гілочкою розмарину. Варіть на середньому вогні 3-4 хвилини. […]
Приготування журавлинний компот з яблуками 1․ Журавлину промийте і залиште в друшляку, щоб стекла вода. 2․ Яблука наріжте часточками та видаліть серцевини. 3․ Складіть ягоди з фруктами у стерилізовану банку об’ємом 3 літри. Засипте цукром і залийте окропом. 4․Закатайте банку кришкою. Переверніть, укутайте та остудіть. Зберігайте у прохолоді.