Приготування швидких пиріжків з капустою на сковороді 1․ Капусту нашаткуйте. Цибулю наріжте дрібними шматочками. Моркву натріть на великій тертці. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте моркву з цибулею. 3․ Закиньте капусту і, помішуючи, обсмажуйте кілька хвилин. Влийте гарячу воду, посоліть і поперчіть. Закрийте кришкою і тушкуйте 5-10 хвилин до м’якості. 4․ […]
Приготування грибного крем-супу із кокосовим молоком 1․ Порубайте цибулю та печериці. Подрібніть часник. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Закиньте цибулю та часник і готуйте кілька хвилин. 3․ Додайте печериці та обсмажуйте приблизно 10 хвилин до їхньої готовності. 4․ Всипте крохмаль, перемішайте. Додайте решту інгредієнтів. 5․ Доведіть до кипіння та варіть на помірному […]
Приготування супу-пюре з кабачків 1․ Наріжте кабачки невеликими шматочками, цибуля — дрібнішими. Порубайте часник. 2․ У каструлі розігрійте олію. Обсмажуйте цибулю кілька хвилин до м’якості. 3․ Додайте кабачки та часник, зменшіть вогонь і готуйте під кришкою, помішуючи, 7–8 хвилин. Кабачки повинні пом’якшитися і злегка підрум’янитися. 4․ Влийте бульйон, доведіть до кипіння і варіть 5-10 хвилин|мінути|. […]
Приготування курячого супу з овочами та галушками 1․ Моркву наріжте невеликими шматочками, цибулю та селеру — дрібнішими. Брокколі та цвітну капусту розберіть на невеликі суцвіття. Можна взяти лише броколі або лише цвітну капусту. 2․ Гомілки складете в каструлю. Залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Зніміть піну. 3․ Додайте моркву та лаврушку. Варіть 10-15 хвилин. […]