Інгредієнти
- Баклажани- 2 штуки
- Оливкова олія- за смаком
- Сир- 100-150 г
- Відварене філе курячої грудки- 1 штука
- Консервовані ананаси- 100-150 г
- Соус для піци- 5-6 ст. ложок
- Консервована кукурудза- 4 ст. ложки
Час приготування
Загальне- 50 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 15 хв.
Кількість порцій– 6
Запечені овочі дуже гарні з топінгами для піци — кукурудзою, курячим філе, томатним соусом і, звичайно, сиром.
Приготування закуски з баклажанів а-ля піца
1․ Кожен баклажан розріжте вздовж 3 частини.
2․ Застеліть лист фольгою і збризкайте маслом. Викладіть баклажани в один шар і додайте ще трохи олії.
3․ Запікати до м’якості 20–25 хвилин при температурі 180 °С.
4․ Натріть сир на великій тертці. Куряче філе та ананаси наріжте невеликими шматочками.
5․ Кожну овочеву смужку змастіть соусом. Зверху розподіліть м’ясо, кукурудзу та ананаси. Посипте сиром.
6․ Запікайте закуску з баклажанів ще 10-15 хвилин.
