Гірчиця та лимонний сік надають рибі особливий смак та аромат. Приготування філе тунця, запечене в духовці 1․ Оливкову олію змішайте з лимонним соком, гірчицею, часником, сіллю та перцем. Також можна додати орегано, чебрець та базилік. 2․ Полийте рибу маринадом і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Залишіть на 15-30 хвилин. 3․ Викладіть тунця на застелений фольгою або […]
Для цієї простої закуски знадобиться лише кілька інгредієнтів. Приготування рулетиків з листкового тіста з шинкою та сиром 1․ Розкотіть тісто прямокутним пластом на присипаній борошном поверхні. 2․ Шинку та сир натріть на великій тертці. 3․ Розподіліть по тесту сир, потім посипте його шинкою. 4․ Поверніть тісто рулетом починаючи з широкого краю. 5․ Гострим ножем наріжте […]
Маринад виходить дуже насиченим, тому м’ясо набуває чудового смаку та аромату. Приготування баранні ребра, запечені в томатно-лимонному маринаді 1․ Змішайте лимонний сік з олією, томатним соусом, часником, медом, паприкою та чилі.Використовуйте соус чи кетчуп з м’яким смаком. 2․ Змішайте ребра з маринадом і заберіть у холодильник на 1–2 години. Після цього дістаньте і дайте дійти […]
М’ясо готується кілька годин при низькій температурі, а тому виходить надзвичайно м’яким та ніжним. А спеції та соус барбекю дарують йому привабливий аромат. Приготування ніжні яловичі ребра, запечені в духовці 1․ Реберця промийте під проточною водою і просушіть паперовими рушниками. 2․ З’єднайте сіль із часником, цибулею, чилі, цукром, паприкою та орегано. 3․ Реберця спочатку натріть […]
Червоне вино додасть родзинку до соусу з фаршу та томатів. Приготування пасти болоньєзе з яловичиною та вином 1․ Цибулю наріжте дрібними шматочками. Моркву натріть на великій тертці або подрібніть ножем. Часник пропустіть через прес. Помідори збийте блендером. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. За 5-6 хвилин обсмажте фарш, розбиваючи великі грудки лопаткою. Викладіть […]
Страва з ніжним вершковим смаком. На додаток до нього можна подати сухарики або свіжу випічку. Приготування крем-суп з кабачків з картоплею та часником 1․ Кабачки, цибулю та картоплю наріжте великими шматочками. Часник пропустіть через прес. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні і за 5-6 хвилин підрум’яньте овочі. Помішуйте, щоб нічого не пригоріло. 3․ […]
Страва вийде ситною, з яскравим ароматом часнику та орегано. Приготування рагу з сочевиці з яловичим фаршем та овочами 1․ Сочевицю промийте і замочіть на годину-півтори. Після злийте всю рідину. 2․ Пересипте сочевицю в каструлю. Залийте водою. Після закипання варіть приблизно 20 хвилин на невеликому вогні. 3․ Цибулю і селеру наріжте невеликими шматочками, моркву і перець […]
Якщо додати в пюре моркву і цибулю смак вийде більш насиченим, а оцет і мускатний горіх додадуть цікаві нотки. Приготування горохового пюре з овочами 1․ Моркву та цибулю наріжте невеликими шматочками. Горох кілька разів промийте під проточною водою. 2․ Складіть овочі та горох у каструлю. Додати майоран і залити бульйоном або водою. 3․ Після закипання […]
Особливого смаку йому надає йогуртова заправка з додаванням лаймового соку, гірчиці та пармезану. Приготування салата з авокадо, креветками та гірчичною заправкою 1․ Креветки відваріть, очистіть та остудіть. Середніх чи дрібних залиште повністю, а великих розріжте на половинки чи четвертинки. 2․ Авокадо очистіть та наріжте шматочками невеликого розміру. Салат нарвіть руками. 3․ З лаймів вичавіть сік, […]
Риба виходить дуже соковитою, з ароматом часнику та лимону. Приготування лосося зі спаржею у фользі 1․ Розігрійте духовку до 200 °C. Форму для запікання повністю застелите фольгою. 2․ Ретельно помийте спаржу та викладіть на дно форми. Зверху розподіліть рибу. 3․ Подрібніть часник і з’єднайте з олією. Посоліть і поперчіть. Полийте цією сумішшю лосося. Викладіть на […]