Складові
- Картопля- 7-8 штук
- Яйця- 3 штуки
- Сіль- за смаком
- Перець чорний мелений- за смаком
- Борошно- 4 ст. ложки
- Масло рослинне- 2-3 ст. ложки
- Сметана- за смаком
- Зелень- за смаком
Час приготування
Загальне- 30 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 20 хв.
Кількість порцій– 4
Рум’яні та напрочуд апетитні. Подавати цю страву найкраще зі сметаною та свіжою зеленню.
Приготування простих картопляних дерунів
1․ Картоплю очистіть і натріть на великій тертці. Змішайте з яйцями, сіллю та перцем.
2․ Потроху додайте до картоплі борошно і продовжуйте заважати, щоб вийшла густа маса.
3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні.
4․ Помалу викладайте масу ложкою і розрівнюйте, щоб деруни вийшли досить плоскими.
5․ Обсмажуйте деруни приблизно по 4-5 хвилин із кожного боку.
6․ Готову страву подавайте зі сметаною та зеленню.
