Яскравий аромат часнику та ніжний соус – ідеальне доповнення до морепродуктів. Приготування креветок з часником у вершково-винному соусі 1․ Наріжте дрібними шматочками часник. 2․ Складіть креветки у миску. Додати часник, сіль і перець. Перемішайте та залиште на 20–30 хвилин. 3․ У сковороді розтопіть вершкове масло. Партіями, викладаючи в один шар, обсмажуйте креветки приблизно по хвилині […]
Додайте трохи крем-сиру для ніжності, тоді звичне пюре стане цікавішим. А часник подарує йому яскравий аромат. Приготування картопляного пюре з сиром та часником 1․ Картоплю очистіть і наріжте середніми або великими шматочками приблизно однакового розміру. Часник подрібніть. 2․ Складіть картоплю в каструлю разом із часником. Влийте стільки води, щоб її рівень був на сантиметр вище […]
Приготування гренок з часником та зеленню 1․ Очистіть часник та пропустіть через прес. Дрібно порубайте зелень. 2․ Збийте виделкою яйця, молоко, часник та зелень. Посоліть і поперчіть. 3․ У сковороді на середньому вогні розігрійте олію. 4․ Повністю занурюйте скибочки хліба в яйця з молоком і обсмажуйте по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Приготування гарбузового хумусу з арахісовою пастою та запеченим часником 1․ Для початку потрібно запекти гарбуз та часник. Для цього розігрійте духовку до 200–210 °С. 2․ Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте невеликими шматочками. 3․ Викладіть на лист, застелений папером для випікання. 4․ Приберіть лушпиння з часнику і додайте його до гарбуза. 5․ Змастіть овочі оливковою […]
Приготування гарбуза, запеченого у духовці з часником та спеціями 1․ Гарбуз наріжте великими скибочками завтовшки не більше півтора сантиметра. Видаліть насіння і м’якоть, що оточує їх. Зрізати шкірку необов’язково. 2․ Часник пропустіть через прес. Змішайте з олією, сіллю, перцем, кмином та коріандром. 3․ Полийте гарбуз і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Викладіть на лист. Додати розмарин. […]
Приготування курки, запеченої з лимоном та часником 1․ Промийте курку і розріжте шкіру до суглобів у місці, де стегна з’єднуються з грудкою: так тушка рівномірно пропечеться. 2․ Щедро натріть птаха зовні і всередині сіллю і перцем, перенесіть у форму для запікання і покладіть з боків лимон і часник, що розрізають навпіл. 3․ Полийте курку маслом […]
Приготування курячого бульйону з імбиром та часником1․ Розробіть курку на грудку, гомілки з стегнами, крила та спинку. 2․ Крупно наріжте цибулю, селера та неочищений імбир. Часник роздавіть плоскою стороною ножа, видаліть лушпиння. 3․ Складіть підготовлені інгредієнти у велику каструлю, додайте перець та сіль. Залийте водою та доведіть до кипіння. 4․ Зніміть піну з поверхні, накрийте […]