Кабачки виходять м’якими та апетитними, а поєднання м’яти, кропу та зеленої цибулі робить смак та аромат особливим. Приготування грецьких оладкок з кабачків із фетою та зеленню 1․ Кабачки натріть на великій тертці. Змішайте з сіллю і залиште в друшляку на півгодини, потім відіжміть. 2․ Дрібно нарубайте зелень і розкриш фету. Яйця злегка збийте. 3․ Додайте […]
Особливого смаку йому надає йогуртова заправка з додаванням лаймового соку, гірчиці та пармезану. Приготування салата з авокадо, креветками та гірчичною заправкою 1․ Креветки відваріть, очистіть та остудіть. Середніх чи дрібних залиште повністю, а великих розріжте на половинки чи четвертинки. 2․ Авокадо очистіть та наріжте шматочками невеликого розміру. Салат нарвіть руками. 3․ З лаймів вичавіть сік, […]
Із заправкою з винного оцту та лимонного соку цей овочевий салат виходить особливо апетитним. Приготування грецького салата із фетою 1․ Черрі наріжте половинками, огірки – невеликими чи середніми шматочками. Фету розкришіть. 2․ З лимона вичавте сік. Змішайте з оцтом, оливковою олією та орегано. 3․ У мисці змішайте овочі з сиром та оливками. Злегка посоліть, поперчіть, […]
Під тонкими листами рисового паперу — морепродукти та багато соковитих хрустких овочів. Приготування спрінг-ролів з креветками та арахісовим соусом 1․ Креветки відваріть за 2-3 хвилини. Остудіть. 2․ Рисову локшину відваріть приблизно за 5 хвилин, точний час дивіться на упаковці. Відкиньте на друшляк, промийте під холодною водою і залиште, щоб стекла вся рідина. 3․ Наріжте моркву […]
Виглядають як звичайні, тільки яскравіші і, звичайно, низькокалорійніші. Доповніть їх сиром або м’ясним соусом – вийде повноцінна вечеря. Приготування спагетті з кабачків з часником та базиліком 1․ Наріжте спіральками кабачки, а листочки базиліка — смужками. Дрібно порубайте часник. 2․ Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Нагрійте часник та червоний перець кілька секунд до появи […]
Ще одна варіація на тему популярного салату. Цього разу до цезару додаються шматочки обсмаженого бекону, а заправка зроблена на основі сметани. Приготування салата цезар з беконом 1․ Хліб наріжте невеликими шматочками. Злегка збризкайте оливковою олією, посипте сіллю і додайте половину тертого пармезану. Поставте духовку в розігріту до 180 °С приблизно на 10 хвилин. Грінки для […]
Із заправкою з винного оцту та лимонного соку цей овочевий салат виходить особливо апетитним. Приготування грецький салат із фетою 1․ Черрі наріжте половинками, огірки – невеликими чи середніми шматочками. Фету розкришіть. 2․ З лимона вичавте сік. Змішайте з оцтом, оливковою олією та орегано. 3․ У мисці змішайте овочі з сиром та оливками. Злегка посоліть, поперчіть, […]
Солодощі буряків вдало контрастують з лимонною заправкою. Приготування салата із запеченого буряка з фетою 1․ Кожний буряк окремо оберніть фольгою. Запікайте приблизно 1 годину або трохи довше за температури 180–190 °С. Остудіть. 2․ Очистіть буряки і наріжте кубиками разом із фетою. Зелень нарубайте. 3․ Часник пропустіть через прес. Змішайте з олією, соком, сіллю та перцем. […]