Є багато способів приготувати цю страву. Цього разу пропонуємо скуштувати суперпросту закуску з начинкою зі смажених грибних ніжок, тертого сиру та майонезу. Приготування простих фаршированих печериць з сиром 1․ З печериць зріжте ніжки. Дрібно наріжте ніжки та цибулю. 2․ У сковороді розігрійте олію. Злегка обсмажте цибулю, додайте нарізані гриби і готуйте до золотистого кольору. 3․ […]
Овочі додадуть яскраві нотки смаку цієї страви, а з глазур’ю на основі кетчупу вийде ще апетитніше. Приготування м’ясного хліба з курячого фаршу з гарбузом 1․ Моркву та гарбуз натріть на великій тертці. Цибулю подрібніть ножем. Обсмажте овочі у сковороді з олією до м’якості. Остудіть. 2․ Яйця злегка збийте з молоком, часником, сіллю та перцем. Разом […]
Хрумку закуску в панірувальних сухарях можна приготувати і без великої кількості олії. Приготування цибульних кілець у духовці 1․ Розігрійте духовку до 220 °C. Деко застеліть папером для випікання. 2․ Цибулю наріжте кільцями шириною близько 1 см і розділіть на сегменти. Покладіть у ємність із водою. 3․ В одній мисці з’єднайте борошно, сіль та італійські трави, […]
Приготування латкеса – єврейських драників 1․ Очистіть картоплю та цибулю. Натріть на великій тертці. Перекладіть у марлю, складену втричі, і відіжміть над мискою. 2․ Злийте рідину, що утворилася, але збережіть крохмаль, що залишився на дні миски. 3․ Змішайте картоплю, цибулю, яйце, панірувальні сухарі та крохмаль. Посоліть і поперчіть. Залишіть на 10 хвилин. 4․ Розігрійте олію […]
Приготування хумуса із в’яленими томатами 1․ Видавити з лимона сік. Подрібніть часник. Порубайте помідори. 2․ Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності, повільно підливаючи приблизно 1⁄₄ склянки рідини від нуту.
Приготування гарбузового хумусу з арахісовою пастою та запеченим часником 1․ Для початку потрібно запекти гарбуз та часник. Для цього розігрійте духовку до 200–210 °С. 2․ Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте невеликими шматочками. 3․ Викладіть на лист, застелений папером для випікання. 4․ Приберіть лушпиння з часнику і додайте його до гарбуза. 5․ Змастіть овочі оливковою […]
Приготування яблук, запечених з вершковим сиром 1․ Зріжте з яблук верхівки. Вискоблить серцевини та частину м’якоті. 2․ Змішайте крем-сир із цукром. Додайте ванільний екстракт, яйце і корицю і збийте віночком чи міксером. Екстракт можна замінити щіпкою ваніліну. 3․ Наповніть фрукти сирною сумішшю. Поставте у форму. 4․ Запікайте 20–25 хвилин за температури 180 °C. Начинка має […]
Приготування скумбрії, маринована з лимонним соком та винним оцтом 1․ Відокремте філе від хребта та кісток. Якщо ви використовуєте заморожену рибу, спочатку відтайте її. 2․ Складіть рибу в миску шкірою вниз. Зверху посипте фенхелем та сіллю. 3․ Заберіть скумбрію в холодильник на 1:00. Після цього промийте під проточною водою і підсушіть паперовими рушниками. 4․ З […]
Приготування курки в апельсиновому соусі Підготуйте усі продукти. Коричневий цукор можна замінити білим. Куряче філе промийте, обсушіть та наріжте невеликими кубиками.Часник та корінь імбиру очистіть і натріть на дрібній тертці.Апельсин ретельно вимийте, обсушіть. Зніміть з апельсина цедру спеціальним ножем або дрібною теркою. Розбийте яйця в глибоку тарілку і перемішайте виделкою до однорідності.Все борошно і 4 […]
Приготування рулету з лаваша з сиром, яйцями та огірками 1․ Яйця зваріть круто. Остудіть і натріть на великій тертці або подрібніть ножем. 2․ Наріжте огірки невеликими шматочками. Сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно нарубайте. 3․ Змішайте яйця з огірками, сиром, зеленню, майонезом та сіллю. 4․ Розстеліть лаваш на столі. Змастіть начинкою та скрутіть у […]