Приготування жюльєну з куркою та грибами у листковому тісті 1․ Розігрійте духовку до 200 °C. Підготуйте невеликі форми для випікання. 2․ Відваріть курячу грудку зручним для вас способом. Остудіть і наріжте невеликими шматочками. 3․ Гриби наріжте соломкою. Цибулю дрібно порубайте. Натріть сир. 4․ Розтопіть вершкове масло у сковороді на середньому вогні. Обсмажте цибулю до прозорості […]
Приготування піци з грушею та горгонзолою 1․ Дріжджі змішайте з теплою водою та цукром. Залишіть на 5 хвилин. 2․ Просійте борошно і з’єднайте із сіллю. Додайте рідкі інгредієнти і замісіть тісто. 3․ Покладіть його в глибоку миску та накрийте плівкою. Залишіть у теплому місці без протягів на 1–2 години. І миску, і тісто зверху злегка […]
Приготування італійського кунжутного печива 1․ Заздалегідь дістаньте вершкове масло та яйця, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. 2․ Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть лист папером для випічки. 3․ Збийте міксером вершкове масло із цукром в пишну світлу масу. Додати яйця по одному за раз і ванільний екстракт. 4․ З’єднайте борошно, розпушувач та сіль. Вмішуйте […]
Приготування швидких пиріжків з капустою на сковороді 1․ Капусту нашаткуйте. Цибулю наріжте дрібними шматочками. Моркву натріть на великій тертці. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте моркву з цибулею. 3․ Закиньте капусту і, помішуючи, обсмажуйте кілька хвилин. Влийте гарячу воду, посоліть і поперчіть. Закрийте кришкою і тушкуйте 5-10 хвилин до м’якості. 4․ […]
Приготування заливного пиріга з сайрою та рисом на молоці 1․ Для начинки зваріть круто яйця. Дрібно наріжте їх. Відваріть рис. 2․ Сайру розімніть вилкою. Вмішайте яйця та рис. Посоліть і поперчіть. 3․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форму для випікання змастіть олією і присипте борошном. 4․ Для тесту яйця збийте віночком із сіллю. Влийте молоко. […]