Фарш з індички, протерті томати, часник та італійські трави роблять страву соковитою, смачною та ароматною. А моцарелла створює дивовижну скоринку. В одному човнику 103 ккал, 15 г білка, 4 г жиру та 3 г вуглеводів. Приготування кабачків, фаршированих індичкою та моцарелою 1․ Розріжте кабачки або цукіні вздовж навпіл. Ложкою вискоблить з них м’якоть так, щоб […]
Детальна інструкція для тих, хто вирішив перетворити звичайні м’ясні та рибні котлети на торжество смаку. Дізнайтеся, що додати в еталонний фарш, як зробити панування і правильно приготувати соковиті котлети на парі, духовці або сковорідці. З чого приготувати котлети М’ясо Фарш для котлет краще робити самостійно з охолодженого м’яса. Майже класичний варіант – суміш яловичини та […]
Завдяки запіканню в рукаві птах виходить дуже ніжним. Часник та інші добавки надають їй приголомшливий аромат. Приготування цілої курки з медом, гірчицею та часником у рукаві 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Підготуйте форму для запікання. 2․ Посолити курку. Пропустити часник через прес. З’єднайте його з медом, гірчицею та травами. Обмастіть курку цією сумішшю з […]
Завдяки цілому букету прянощів смак та аромат цієї індійської страви виходять особливими. Приготування курки каррі з помідорами 1․ Помідори на хвилину опустіть у окріп і промийте під холодною водою. Видаліть шкірку та насіння. М’якуш наріжте невеликими шматочками. Свіжі помідори можна замінити консервованими у власному соку. 2․ Курку наріжте середніми шматочками, цибуля невеликими. Часник пропустіть через […]
Італійський соус та в’ялені помідори зроблять звичне поєднання набагато цікавішим. Приготування паста з куркою та песто 1․ Пасту відваріть приблизно за 8-10 хвилин. Точний час дивіться на упаковці. 2․ Курку наріжте невеликими шматочками, помідори та часник – дрібними. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Приблизно за хвилину обсмажте часник, щоб він дав аромат. […]
Шматочки філе з перцем, цибулею, помідорами та сиром вдало поєднуються у начинці кабачків. Приготування човників з кабачків з куркою та овочами 1․ Курку, перець і помідори наріжте невеликими шматочками, цибуля – дрібнішими. 2․ Кабачки розріжте вздовж половинки. Ложкою вискоблить м’якоть, щоб вийшли човники. 3․ Викладіть кабачки на лист зрізом вгору. Збризкайте 1-2 ложками олії і […]
З овочами та рикоттою вони виходять особливо ніжними та соковитими. Доповніть страву своїм улюбленим гарніром або салатом та насолоджуйтесь. Приготування курячих котлет з сиром та кабачками 1․ Кабачки натріть на великій тертці. Посипте чайною ложкою солі та залиште на 10–15 хвилин. Після цього відтисніть, щоб максимально видалити рідину. 2․ Змішайте кабачки з фаршем, сиром, яйцем, […]
Цей рецепт – спрощена варіація на тему класики. Плов готується дуже легко: складіть усі інгредієнти в пакет і відправте в духовку. Приготування плова із куркою в рукаві 1․ Курку наріжте середніми або невеликими шматочками, морква – соломкою. Дрібно порубайте цибулю. 2․ Рис кілька разів промийте під проточною водою. 3․ Змішайте шматочки курки з овочами, олією, […]
Приготуйте згортки з виноградного листя з апетитною начинкою з птиці, рису та цибулі із зеленню. Приготування долми з курячим фаршем 1․ Якщо виноградне листя мариноване, на півгодини замочіть його у воді кімнатної температури. Якщо вони заморожені або свіжі, то залийте їх окропом і проваріть півхвилини. Видаліть черешки, якщо вони є. 2․ Зелень дрібно нарубайте. Цибулю […]
З цими рецептами свинина, баранина, яловичина та курка вийдуть соковитими та ароматними. Загальні правилаМаринувати м’ясо для шашлику можна в оцті, в кефірі, томатному і гранатовому соку, у вині, з лимоном і базиліком, а ще з яблуками, аличою і червоною смородиною. Загалом, в хід йде все, що має підвищену кислотність. При приготуванні варто лише врахувати кілька […]