Кедрові горішки додадуть м’ясній страві цікаві маслянисті нотки, а корицю і кмин — приємний аромат. Приготування картопляної запіканки з фаршем та кедровими горіхами 1․ Картоплю відваріть у злегка підсоленій воді. Злийте рідину від варіння. 2․ Додайте вершкове масло та молоко. Розімніть товкачем, щоб вийшло пюре, і злегка остудіть. Спробуйте та додайте ще трохи солі, якщо […]
Аромат печериць і соус з білим вином зроблять цю страву незрівнянним. Приготування курячих стегон, запечених з грибами 1․ Гриби наріжте на половинки чи четвертинки. Очищені зубчики часнику роздавіть ножем. Молодий часник чистити необов’язково. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Стегна посоліть і поперчіть. Викладіть шкірою вниз і обсмажуйте приблизно 4-5 хвилин. Перекладіть на […]
Вони виходять соковитими, ніжними та м’якими. Подавайте їх із гарніром або улюбленим соусом. Приготування Котлет з індички з морквою та фетою 1․ Змішайте фарш із яйцем, тертою сирою морквою, рубаною зеленню та панірувальними сухарями. 2․ Додайте розфарбовану фету, сіль та перець, перемішайте ще раз. 3․ Сформуйте невеликі котлети з фаршу. 4․ У сковороді розігрійте олію […]
Підтанутий сир і соковиті помідори роблять класичну начинку чебуреків ще смачнішою. Приготування чебуреків з м’ясом, сиром та помідорами 1․ Закип’ятіть 200 мл води. Додайте сіль і 15 мл олії. Влийте в борошно і замісіть щільне тісто. Загорніть у харчову плівку та залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин. 2․ Для начинки подрібніть цибулю. Додайте до […]
Соус для цієї пасти готується з вершків, молока, курячого бульйону, пармезану та білого вина. Ще більш ароматним його роблять смажені цибулю та часник. Приготування пасти з куркою та грибами 1․ Натріть куряче філе базиліком, сіллю та перцем. 2․ Розігрійте половину олії у сковороді на середньо-високому вогні. 3․ Обсмажте курку з двох боків до рум’яної скоринки. […]
Приготування ліниві голубці з цвітною капустою 1․ Білокачанну капусту тонко нашаткуйте. Цвітну капусту натріть на великій тертці або подрібніть у блендері. Для цього рецепту не підійде заморожена цвітна капуста. 2․ Цибулю наріжте дрібними шматочками. Моркву натріть на великій тертці. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю з морквою до м’якості. 4․ Влийте […]