Приготування гарбузового хумусу з арахісовою пастою та запеченим часником 1․ Для початку потрібно запекти гарбуз та часник. Для цього розігрійте духовку до 200–210 °С. 2․ Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте невеликими шматочками. 3․ Викладіть на лист, застелений папером для випікання. 4․ Приберіть лушпиння з часнику і додайте його до гарбуза. 5․ Змастіть овочі оливковою […]
Приготування какао з арахісової пастою 1․ У маленькій каструльці з’єднайте цукор, какао-порошок та воду. 2․ Поставте на середній вогонь і помішуйте доти, доки пісок не розчиниться. 3․ Додайте молоко та пасту і перемішайте. Помішуючи, доведіть напій до легкого кипіння.
Приготування сирних кексів з родзинками 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форми для кексів застелите паперовими формами. 2․ Залийте родзинки гарячою водою і залиште на 5 хвилин. Злийте рідину, промийте та обсушіть. 3․ Розтопіть вершкове масло і остудіть. Сир протріть через сито. 4․ Віночком або міксером збийте яйця із цукром у легку піну. Додайте вершкове […]
Приготування шоколадного печива на сметані 1․ Вершкове масло та яйце заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. 2․ Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть лист папером для випічки. 3․ Міксером збивайте вершкове масло та обидва види цукру 5-7 хвилин, поки маса не стане світлою та повітряною. 4․ Додайте яйце, сметану та ванільний […]
Приготування шоколадного вівсяномлина 1․ Збийте всі інгредієнти у блендері. 2․ Добре розігрійте сковороду. Вилийте туди суміш і обсмажуйте, доки він не схопиться зверху. 3․ Акуратно переверніть вівсяномлин і готуйте ще кілька хвилин.
Приготування шоколадних сирних кексів 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форми для кексів застелите паперовими формами. 2․ Розтопіть та остудіть вершкове масло. Сир протріть через сито. 3․ З’єднайте борошно, какао, розпушувач та сіль. 4․ Міксером збийте яйця із цукром у світлу масу. Додати масло, потім сир. Вмішайте сухі інгредієнти. 5․ Розподіліть тісто по формах. Випікайте […]
Приготування алкогольного глінтвейну із апельсином 1․ Влийте вино в каструлю. Додайте апельсин, нарізаний кружальцями, гвоздику, корицю, бадьян, цукор або мед. 2․ Підігрійте на плиті так, щоб вино дійшло майже до кипіння. Але обов’язково слідкуйте, щоб напій не закипів і на поверхні не з’явилися бульбашки. 3․ Зніміть з вогню і дайте напою настоятися щонайменше 15 хвилин. […]
Приготування мигдального печива з імбиром 1․ У каструлі з’єднайте сироп або мед, олію та цукор. Розтопіть суміш на невеликому вогні. Охолодіть сироп до кімнатної температури. 2․ Дрібною теркою зніміть цедру з мандарину. Додайте в сироп яйце і цедру, перемішайте віночком до однорідності. 3․ Змішайте мигдальне і звичайне борошно з розпушувачем та спеціями. Всипте сухі інгредієнти […]
Приготування матча латте 1․ Просійте матчу через сито в чашу. Залийте водою, температура якої становить 75–80 °C. 2․ Збивайте віночком W-подібними рухами, доки зникнуть грудочки. 3․ Підігрійте молоко до тієї самої температури. Вилийте в келих матчу та молоко.
Приготування фріттати з овочами та спеціями 1․ Змішайте яйця із сіллю, меленим мускатним горіхом та чорним перцем. 2․ Розберіть броколі на суцвіття, томат, солодкий перець очистіть від шкірки та наріжте тонкою соломкою. Часник і петрушку дрібно порубайте, змішайте із соком лимона та оливковою олією. 3․ Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на вершковому маслі до […]