Цей томатний суп готується швидко, оскільки червона сочевиця розварюється лише за 15–20 хвилин. Приготування томатного супа із сочевицею та яловичими фрикадельками 1․ Яйце злегка збийте віночком або вилкою. Зелень дрібно нарубайте. 2․ Додайте до фаршу яйце, зелень, панірувальні сухарі, італійські трави, часник, сіль та перець. Перемішайте та сформуйте невеликі кульки. 3․ Цибулину, моркву та помідори […]
Він виходить наваристим, дуже апетитним і досить густим, адже в ньому багато м’яса та овочів. Приготування угорського супа з яловичиною та солодким перцем 1․ Яловичину наріжте невеликими шматочками. З’єднайте просіянє борошно, з 1 чайною ложкою солі і 1 чайною ложкою чорного перцю. Обваляйте м’ясо в суміші, що вийшла. 2․ У сковороді розігрійте половину олії та […]
Солодкуватий гарбуз відмінно поєднується з яловичим фаршем. Завдяки великій кількості сиру та соусу страва виходить дуже соковитим. Приготування лазаннї з фаршем та гарбузом 1․ Розігрійте духовку до 200 °C. Підготуйте глибоку форму для запікання. 2․ Пропустити часник через прес. Дрібно порубайте цибулю, болгарський перець, моркву та петрушку. Натріть моцарелу. Наріжте гарбуз маленькими кубиками. 3․ Нагрійте […]
Просте блюдо для сніданку, для якого підійде і свіжа, і заморожена зелень. Подати його можна з улюбленим соусом та свіжим хлібом. Приготування пухкого омлета зі шпинатом та сиром 1․ Натріть сир на середній тертці. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Шпинат посікти. 2․ Яйця збийте із сіллю та перцем. Після цього додайте сметану з сиром і перемішайте […]
Вафлі та сироп на основі яблучного соку виходять дуже ароматними завдяки кориці. Десерт можна доповнити збитими вершками та горіхами. Приготування пишних гарбузових вафель з яблучним сиропом на сніданок 1․ Для вафель розділіть яйця на білки та жовтки. Збийте віночком жовтки, молоко та гарбузове пюре. 2․ З’єднайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, корицю, імбир та сіль. 3․ […]
Ніжний паштет робиться зі свинячої чи курячої печінки. У Данії його зазвичай подають на скибочках хліба зі свіжими огірками або маринованим буряком. Приготування печінкового паштету на закуску 1․ У сотейнику розтопіть олію на вогні нижче середнього. Засипте просіяне борошно, і помішуйте хвилину-півтори. 2․ Поступово вливайте тепле молоко і продовжуйте помішувати, щоб не залишилося грудок. Зніміть […]
Випічка виходить рум’яною та хрумкою. З тістом зручно працювати – з нього можна вирізати печиво різними фігурними формами Приготування пісочного печива на олії 1․ Збийте міксером яйце з цукром та сіллю у світлу масу. Введіть олію. 2․ З’єднайте борошно з розпушувачем. Всипте до яйця та швидко замісіть еластичне тісто. 3․ Загорніть тісто у харчову плівку. […]
Морква додасть смаку легку солодкуватість, а картопля і вершки зроблять суп бархатистим і ніжним. Приготування овочевого крем-супа з картоплі та моркви 1․ Картоплю та моркву наріжте середніми шматочками, цибуля – невеликими. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості. 3․ Додайте картоплю з морквою і підрум’янівайте ще 2-3 хвилини. 4․ Залийте […]
Завдяки вершкам та сиру цей суп виходить дуже ніжним та бархатистим. Приготування крем-супа з гарбуза та цвітної капусти 1․ Порубайте цибулю. Очистіть картоплю, наріжте її та гарбуз маленькими кубиками. 2․ Розігрійте в каструлі з товстим дном обидва види олії. Обсмажте цибулю до рум’яності. Додайте картоплю та гарбуз. Прогрівайте 1-2 хвилини. 3․ Влийте стільки води, щоб […]
М’який кекс з ароматом прянощів готується без міксера. Він підійде як темний, і молочний шоколад. Приготування гарбузового кекса із шоколадом 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Повністю застелите пергаментом форму для випікання розміром близько 22×12 см. 2․ З’єднайте борошно, соду, корицю, імбир, гвоздику, мускатний горіх та сіль. 3․ В окремій мисці збийте віночком яйця та […]