Приготування шоколадно-бананових панкейків 1․ Збийте всі інгредієнти блендером так, щоб вийшла однорідна маса. 2․ Дайте тісту настоятися 10-20 хвилин. За цей час воно трохи загусне. 3․ Розігрійте сковороду із антипригарним покриттям на середньому вогні. 4․ Викладайте потроху тіста і обсмажуйте панкейки з обох боків, доки вони не схопляться.
Приготування шоколадних трюфелів з каррі та манго 1․ Очистіть манго та пюруйте блендером. 2․ Закип’ятіть вершки. Зніміть з вогню та введіть каррі. 3․ Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад, залишивши приблизно п’яту частину. 4․ Коли шоколад розтопиться, закиньте в нього частину, що залишилася, дрібно нарізану або натерту на тертці. 5․ Шоколад, вершки […]
Приготування макарон з сирним соусом в одному посуді 1․ Поки духовка розігрівається, приготуйте простий соус бешамель. Розтопіть вершкове масло і додайте до нього борошно. Готова суміш потім розлучається молоком, підливайте його порціями, щоб не було грудочок. Макарони з сирним соусом в одному посуді: приготуйте соус бешамемь 2․ Коли молоко буде влито, розведіть соус водою, додайте […]
Приготування салата цезар з червоною рибою 1․ Перепелині яйця відварити за 4-5 хвилин, остудити, очистити і наріжте на половинки. 2․ Багет наріжте тонкими скибочками і за 5–7 хвилин підсушіть у духовці за температури 180 °С. 3․ Салат нарвіть руками. Черрі наріжте половинками чи четвертинками, рибу – невеликими шматочками. 4․ З лимона вичавіть сік, достатньо двох […]
Приготування простого гарбузового крем-супу з куркумою та коріандром 1․ Наріжте гарбуз кубиками розміром 3-4 см, а цибуля – дрібними шматочками. Часник пропустіть через прес. 2․ Складіть підготовлені овочі в каструлю. Залийте бульйоном, посипте куркумою з коріандром, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10-15 хвилин. 3․ Зніміть суп із вогню. Посоліть, поперчіть і збийте […]
Приготування гарбуза, запеченого у духовці з часником та спеціями 1․ Гарбуз наріжте великими скибочками завтовшки не більше півтора сантиметра. Видаліть насіння і м’якоть, що оточує їх. Зрізати шкірку необов’язково. 2․ Часник пропустіть через прес. Змішайте з олією, сіллю, перцем, кмином та коріандром. 3․ Полийте гарбуз і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Викладіть на лист. Додати розмарин. […]
Приготування оладок з гарбуза із сиром 1․ Гарбуз та сир натріть на великій тертці. Змішайте з яйцем, молоком, борошном, розпушувачем, сіллю та перцем. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. 3․ Ложкою викладайте оладки та обсмажуйте по кілька хвилин з кожного боку, доки вони не стануть золотаво-рум’яними.
Приготування безалкогольного глінтвейну на виноградному соку 1․ Влийте в каструлю весь сік та 120 мл води. 2․ Зніміть з апельсина та лимона цедру ножем або овочечисткою. Не торкайтеся білої частини цитрусів. 3․ Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте цедру, корицю, гвоздику, бадьян та лаврушку, перемішайте. 4․ Як тільки суміш закипить, зніміть із плити, накрийте кришкою […]
Приготування чіа-пудинга на кокосовому молоці 1․ У дві склянки, баночки чи форми насипте по 2–2½ ложки насіння чиа. 2․ Змішайте з рештою інгредієнтів. Все насіння має бути покрите молоком. Віддайте перевагу натуральному жирному кокосовому молоку без цукру у складі. 3․ Залишіть на 10 хвилин і перемішуйте кожні 2-3 хвилини. 4․ Накрийте харчовою плівкою або чимось […]
Приготування фруктового салату з ківі, чорницею та апельсиновим соком. 1․ Черешню розріжте на половинки і дістаньте кісточки. Полуницю наріжте великими шматочками. 2․ Яблуко, персик та ківі наріжте приблизно такими ж скибочками. 3․ Додайте до підготовлених ягод та фруктів чорницю та лимонний сік. Перемішайте інгредієнти. 4․ Влийте апельсиновий сік, дайте салату ввібрати аромат, а потім злийте […]