Ця страва просто неймовірний смак і аромат, перед якими неможливо встояти. Приготування узбецького плова 1․ М’ясо наріжте шматочками середнього розміру і посипте сумішшю із солі та спецій. 2․ У казані розтопіть жир і приберіть шматочки, що залишилися цілими. Додайте до жиру олію та зигір.Якщо у нас не вийде знайти олію зигир, можна приготувати без нього. […]
Ще одна варіація на тему популярного салату. Цього разу до цезару додаються шматочки обсмаженого бекону, а заправка зроблена на основі сметани. Приготування салата цезар з беконом 1․ Хліб наріжте невеликими шматочками. Злегка збризкайте оливковою олією, посипте сіллю і додайте половину тертого пармезану. Поставте духовку в розігріту до 180 °С приблизно на 10 хвилин. Грінки для […]
Той самий десерт із насиченим вершковим смаком та щільною кремовою текстурою легко повторити в домашніх умовах. Приготування класичного чізкейка “Нью-Йорк” 1․ Розігрійте духовку до 180 °С. Круглу форму діаметром 23 см змастіть вершковим маслом. 2․ Печиво подрібніть в дрібну крихту і змішайте із розтопленим маслом і цукром. 3․ Тонким рівним шаром викладіть крихту у форму, […]
Цей простий десерт часто називають «паленим» через темну карамельну скоринку. Але нехай вона вас не лякає, адже всередині чізкейк буде неймовірно ніжним та кремовим. Приготування баскського чізкейка 1․ Розігрійте духовку до 210 °С. Круглу форму діаметром 25 см застелите пергаментним папером. Краї паперу повинні бути вищими за борти форми. 2․ Віночком змішайте сир із яйцями, […]
Саме з такими грибами популярна страва виходить напрочуд ароматною і неповторно смачною. Приготування1․ Білі гриби порубайте та відваріть приблизно за 20 хвилин. Остудіть. 2․ Куряче філе відваріть за 20-25 хвилин. Остудіть і наріжте невеликими шматочками. 3․ Цибулю подрібніть і обсмажуйте 5-6 хвилин у сковороді з олією. Додайте гриби, а за 5–10 хвилин — курку. 4․ […]
Ситніша версія популярної страви з додаванням відвареної свинини. Приготування жюльєна з грибами та м’ясом 1․ Відварити свинину приблизно за 30 хвилин. Трохи остудити і наріжте маленькими шматочками. 2․ Дрібно порубайте цибулю. Гриби наріжте скибочками. 3․ У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби та готуйте, помішуючи, до випарювання […]
Головна особливість цієї страви — яскравий і насичений соус з імбиром та часником. Приготування смаженої курка з броколі та соєвим соусом 1․ Курку наріжте не надто великими шматочками. Посипте крохмалем. Влийте соєвий соус і ложку олії. Добре перемішайте та приберіть у холодильник на 30–40 хвилин. 2․ Дрібно наріжте імбир та часник. Змішайте в сковороді з […]
Традиційне та безпрограшне поєднання інгредієнтів. Заправте страву самостійно приготованим соусом, і воно буде просто незрівнянним. Приготування класичного олів’є з домашнім майонезом 1․ Яйця відваріть круто за 10 хвилин, картопля та морква – приблизно за 30 хвилин до м’якості. Остудіть. 2․ Огірки, ковбасу, яйця, моркву та картоплю наріжте невеликими кубиками однакового розміру. 3․ Складіть все в […]