Спробуйте морквяний торт із м’якими коржами з додаванням ананасів. Крем із кокосових вершків виходить дуже ніжним. Приготування веганського морквяного торта з кремом з кокосових вершків 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Дві форми для випікання діаметром 22 см змастіть олією. Дно застелите пергаментом. Якщо у вас тільки одна форма, печіть у ній коржі по черзі. […]
Навіть без яєць цей хліб виходить дуже м’яким, а завдяки кокосовому маслу ще й вологим. Приготування бананового хліба без яєць з цільнозерновим борошном 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Прямокутну форму для випікання змастіть олією. Дно застелите пергаментом. 2․ Розтопіть і злегка остудіть кокосову олію. Пюруйте очищені банани. З’єднайте борошно, розпушувач, соду, сіль та корицю. […]
Секретний інгредієнт цієї м’якої цитрусової випічки — куркума, яка надає тісту чудового золотистого кольору. Приготування пісного апельсинового печива 1․ Дрібною теркою зніміть з апельсина цедру. Фрукт очистіть, наріжте великими кубиками, видаліть кісточки і подрібніть блендером в пюре. 2․ Додайте до апельсинового пюре цедру, цукор, соду, куркуму, сіль та олію, добре перемішайте. 3․ Всипте до рідких […]
Замість пшеничного борошна використовується рисове – ідеально для всіх, хто відмовився від глютена. Як замінник цукру я брала Fit Parad, але можна спробувати і інший. Півтори мірні ложки дали легку і ненав’язливу насолоду. Думаю, для любителів посолодше два-три мірники будуть якраз. Яблука сюди краще кисло-солодкі та обов’язково соковиті, не пухкі. Із ними буде особливо апетитно. […]
Приготування штоллена – чарівного різдвяного кекса із сухофруктами. 1․ Для начинки мигдаль на 1 хвилину залийте окропом. Промийте холодною водою, очистіть від шкірки, просушіть і дрібно наріжте. 2․ Цукати дрібно порубайте, змішайте з горіхами та родзинками. Залийте все ромом і заберіть убік. Можете використовувати для начинки інші улюблені сухофрукти та горіхи. 3․ Нагрійте молоко до […]
Приготування Імбирного печива з глазур’ю з білого шоколаду 1․ З’єднайте борошно, прянощі, розпушувач, соду та сіль. 2․ Окремо міксером збийте цукор і трохи розм’якшене масло. Додати жовток і ваніль. 3․ Потім введіть мед та 1 ложку молока. 4․ Збиваючи на низькій швидкості, поступово всипте борошно. Тісто має стати однорідним. Якщо воно сухе, влийте ще ложку […]
Приготування гренок з часником та зеленню 1․ Очистіть часник та пропустіть через прес. Дрібно порубайте зелень. 2․ Збийте виделкою яйця, молоко, часник та зелень. Посоліть і поперчіть. 3․ У сковороді на середньому вогні розігрійте олію. 4․ Повністю занурюйте скибочки хліба в яйця з молоком і обсмажуйте по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Приготування гарбузового хліба з горіхами та прянощами 1․ Розігріваєте духовку до 175 градусів. Підготовляєте кондитерську форму (13×23 см), застеливши її пергаментом для випічки або змастивши олією. 2․ У великій мисці перемішує віночком гарбузове пюре, яйця, олія, цукор і ванільний екстракт. 3․ В окремому посуді розміром менше з’єднуєте борошно, розпушувач, сіль, корицю, імбир, чорний перець, родзинки […]
Приготування сирних кексів з родзинками 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форми для кексів застелите паперовими формами. 2․ Залийте родзинки гарячою водою і залиште на 5 хвилин. Злийте рідину, промийте та обсушіть. 3․ Розтопіть вершкове масло і остудіть. Сир протріть через сито. 4․ Віночком або міксером збийте яйця із цукром у легку піну. Додайте вершкове […]
Приготування шоколадного печива на сметані 1․ Вершкове масло та яйце заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. 2․ Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть лист папером для випічки. 3․ Міксером збивайте вершкове масло та обидва види цукру 5-7 хвилин, поки маса не стане світлою та повітряною. 4․ Додайте яйце, сметану та ванільний […]