Приготування шоколадних сирних кексів 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форми для кексів застелите паперовими формами. 2․ Розтопіть та остудіть вершкове масло. Сир протріть через сито. 3․ З’єднайте борошно, какао, розпушувач та сіль. 4․ Міксером збийте яйця із цукром у світлу масу. Додати масло, потім сир. Вмішайте сухі інгредієнти. 5․ Розподіліть тісто по формах. Випікайте […]
Приготування лимонного кексу з глазур’ю 1․ Відокремте білки від жовтків. Останні збийте міксером, поступово підсипаючи цукор. Повинна вийти біла маса. 2․ Введіть розм’якшене масло і перемішайте міксером. 3․ Додайте дрібно натерту лимонну цедру та ванільний цукор. Влийте сік половини лимона і ще раз збийте. 4․ Просійте половину борошна з куркумою та розпушувачем. 5․ Всипте цю […]
Приготування шоколадно-бананових панкейків 1․ Збийте всі інгредієнти блендером так, щоб вийшла однорідна маса. 2․ Дайте тісту настоятися 10-20 хвилин. За цей час воно трохи загусне. 3․ Розігрійте сковороду із антипригарним покриттям на середньому вогні. 4․ Викладайте потроху тіста і обсмажуйте панкейки з обох боків, доки вони не схопляться.
Приготування бананового хліба з арахісової пастою 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Прямокутну форму для випікання змастіть олією. Дно застелите пергаментом. 2․ Розтопіть і злегка остудіть вершкове масло. Пюруйте очищені банани. Порубайте горіхи. З’єднайте борошно, соду та сіль. 3․ Додайте до бананів вершкове масло, арахісову пасту, цукор, збите яйце та ванільний екстракт. Введіть сухі інгредієнти […]
Приготування булочок з корицею та вершковим кремом 1․ Розтопіть вершкове масло і злегка остудіть, щоб воно було теплим. 2․ У велику миску влийте тепле молоко, додайте масло і цукор і перемішайте. 3․ Посипте молоко дріжджами та залиште на 1 хвилину. 4․ Всипте 500 г борошна і ретельно перемішайте. 5․ Накрийте миску рушником і поставте в […]
Приготування чебуреків з м’ясом із листкового тіста 1․ Дрібно порубайте обидва види цибулі. Змішайте із фаршем. Додати холодну воду. Посоліть і поперчіть. Заберіть у холодильник на 20 хвилин. 2․ Присипте стіл борошном. Тонко розкотіть тісто. Виріжте з нього кола. 3․ На половину кожного кола викладіть фарш тонким шаром. Накрийте другою половиною та запечатайте краї вилкою. […]
Приготування вологих шоколадних кексів 1․ З’єднайте борошно, какао, розпушувач та соду. 2․ Збийте міксером яйця із сіллю та цукром так, щоб вийшла пишна біла маса. 3․ Влийте в яєчну суміш олію та молоко і збийте ще раз на низькій швидкості міксера. 4․ Всипте суху суміш і перемішайте до однорідної суміші. 5․ Продовжуючи збивати, влийте окріп. […]
Приготування рулету з лаваша з сиром, яйцями та огірками 1․ Яйця зваріть круто. Остудіть і натріть на великій тертці або подрібніть ножем. 2․ Наріжте огірки невеликими шматочками. Сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно нарубайте. 3․ Змішайте яйця з огірками, сиром, зеленню, майонезом та сіллю. 4․ Розстеліть лаваш на столі. Змастіть начинкою та скрутіть у […]
Приготування сирних булочок з корицею 1․ Змішайте 3 столові ложки цукру із корицею. Сир протріть крізь сито. Вершкове масло розтопіть. 2․ Яйце збийте міксером з цукром, що залишився, в пишну піну. Борошно просійте і змішайте з розпушувачем. 3․ Додайте до борошна сир, вершкове масло і яйце, замісіть м’яке тісто. Накрийте його харчовою плівкою та залиште […]
Приготування оладок з гарбуза із сиром 1․ Гарбуз та сир натріть на великій тертці. Змішайте з яйцем, молоком, борошном, розпушувачем, сіллю та перцем. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. 3․ Ложкою викладайте оладки та обсмажуйте по кілька хвилин з кожного боку, доки вони не стануть золотаво-рум’яними.