Приготування яблук, запечених з вершковим сиром 1․ Зріжте з яблук верхівки. Вискоблить серцевини та частину м’якоті. 2․ Змішайте крем-сир із цукром. Додайте ванільний екстракт, яйце і корицю і збийте віночком чи міксером. Екстракт можна замінити щіпкою ваніліну. 3․ Наповніть фрукти сирною сумішшю. Поставте у форму. 4․ Запікайте 20–25 хвилин за температури 180 °C. Начинка має […]
Приготування макарон з сирним соусом в одному посуді 1․ Поки духовка розігрівається, приготуйте простий соус бешамель. Розтопіть вершкове масло і додайте до нього борошно. Готова суміш потім розлучається молоком, підливайте його порціями, щоб не було грудочок. Макарони з сирним соусом в одному посуді: приготуйте соус бешамемь 2․ Коли молоко буде влито, розведіть соус водою, додайте […]
Приготування «Маргарити» з базиліком 1․ На дні шейкера розітріть мадлером 4 листи базиліка. Додайте сік лайма, сироп агави та текілу. 2․ Киньте лід, закрийте кришку і добре струсіть. 3․ У склянку викладіть трохи льоду із шейкера. Налийте проціджений коктейль і прикрасьте базиліком, що залишився.
Приготування макарон з цибулею та яйцем у томатному соусі (на сковороді) Підготуйте потрібні інгредієнти. Так як соус готується дуже швидко, насамперед необхідно відварити макарони. У каструлі закип’ятіть воду (1 л), трохи підсоліть (щіпка) і опустіть в окріп макарони. Доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь і варіть макарони до готовності, приблизно 7-10 хвилин (залежно від сорту […]
Приготування рулету з лаваша з сиром, яйцями та огірками 1․ Яйця зваріть круто. Остудіть і натріть на великій тертці або подрібніть ножем. 2․ Наріжте огірки невеликими шматочками. Сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно нарубайте. 3․ Змішайте яйця з огірками, сиром, зеленню, майонезом та сіллю. 4․ Розстеліть лаваш на столі. Змастіть начинкою та скрутіть у […]
Приготування простого гарбузового крем-супу з куркумою та коріандром 1․ Наріжте гарбуз кубиками розміром 3-4 см, а цибуля – дрібними шматочками. Часник пропустіть через прес. 2․ Складіть підготовлені овочі в каструлю. Залийте бульйоном, посипте куркумою з коріандром, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10-15 хвилин. 3․ Зніміть суп із вогню. Посоліть, поперчіть і збийте […]
Приготування гарбуза, запеченого у духовці з часником та спеціями 1․ Гарбуз наріжте великими скибочками завтовшки не більше півтора сантиметра. Видаліть насіння і м’якоть, що оточує їх. Зрізати шкірку необов’язково. 2․ Часник пропустіть через прес. Змішайте з олією, сіллю, перцем, кмином та коріандром. 3․ Полийте гарбуз і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Викладіть на лист. Додати розмарин. […]
Приготування гарбуза, тушкований у томатному соусі 1․ Цибулю наріжте невеликими шматочками, гарбуз – середніми. Часник подрібніть. 2․- У сковороді з олією обсмажте цибулю до прозорості. Додати часник з гарбузом, трохи посолити і готувати ще 5 хвилин. 3․- Воду з’єднайте з томатною пастою і влийте в сковороду до овочів. Додайте сіль, перець та інші спеції. 4․ […]
Приготування оладок з гарбуза із сиром 1․ Гарбуз та сир натріть на великій тертці. Змішайте з яйцем, молоком, борошном, розпушувачем, сіллю та перцем. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. 3․ Ложкою викладайте оладки та обсмажуйте по кілька хвилин з кожного боку, доки вони не стануть золотаво-рум’яними.
Приготування безалкогольного глінтвейну на виноградному соку 1․ Влийте в каструлю весь сік та 120 мл води. 2․ Зніміть з апельсина та лимона цедру ножем або овочечисткою. Не торкайтеся білої частини цитрусів. 3․ Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте цедру, корицю, гвоздику, бадьян та лаврушку, перемішайте. 4․ Як тільки суміш закипить, зніміть із плити, накрийте кришкою […]