Приготування молочного коктейлю з бананом, ягодами та морозивом 1․ Наріжте шматочками банан та великі ягоди. 2․ Збийте блендером усі інгредієнти. 3․ Прикрасьте напій ягодами та м’ятою.
Читати далі ›
Приготування яблук, запечених з медом, горіхами та родзинками 1․ Зріжте з яблук верхівки, але не викидайте. 2․ Видаліть серцевинки, поставте фрукти у форму і накрийте верхівками. 3․ Помістіть духовку в розігріту до 140 °С на 40 хвилин. 4․ Збийте віночком вершки та яйце. Додайте туди терту цедру лимона, дрібно нарубані горіхи, корицю, родзинки та мед. […]
Приготування кокосового безе 1․ Збийте білки із сіллю, щоб вийшла піна. Слідкуйте, щоб суміш не потрапило ні краплі жовтка. 2․ Поступово всипайте обидва види цукру і продовжуйте збивати, щоб вийшла стійка піна. 3․ Додайте кокосову стружку і обережно розмішайте лопаткою. 4․ Викладіть масу на застелений пергаментом лист. Найпростіше це робити за допомогою ложки або кондитерського […]
у Десерти
Приготування кавового безе 1․ Білки збийте міксером із щіпкою солі до м’яких піків за 4-5 хвилин. 2․ Продовжуючи збивати, поступово всипте до білків цукор по столовій ложці. Збивайте ще 10 хвилин до твердих піків і блиску. 3․ Розігрійте духовку до 100 °С. Застеліть лист пергаментним папером. 4․ Додайте до білків кави та ванільний екстракт, акуратно […]
Приготування шоколадного торту-мусу із 3 інгредієнтів 1․ Шоколад розламайте на дрібні частини і помістіть у вибраний посуд разом із шматочками олії. 2․ Місткість з інгредієнтами розташуйте над киплячою водяною лазнею так, щоб дно не торкалося поверхні води. Розтопіть шоколад із олією. 3․ В іншому посуді збийте яйця і помістіть його над окропом. Продовжуючи збивати, підігрійте […]
Приготування лінивого шоколадного пиріга 1․ Розігріваємо духовку до 180 градусів. Роз’ємну форму діаметром 20 сантиметрів покриваємо пергаментом, а стінки змащуємо олією. 2․ У глибокій мисці змішуємо всі сухі інгредієнти. Зрозуміло, борошно та какао ми попередньо просіюємо. 3․ Після цього ретельно з’єднуємо всі компоненти за допомогою віночка. Заважати доведеться не менше хвилини, оскільки нам дуже важливо […]
Приготування ароматного какао з корицею та шоколадом 1․ Змішайте какао-порошок з корицею, цукром, натертим шоколадом та сіллю. Можна також замість молока додати чверть склянки сухого молока. 2․ Пересипте какао у банку і зберігайте, щільно закрутивши кришку. 3․ Щоб приготувати улюблений напій, залийте 3 столові ложки суміші склянкою молока, доведіть до кипіння, але не кип’ятіть і […]
Приготування полуничного пиріга з кардамоном та ваніллю 1․ У круглу форму для випічки з високим бортиком покладіть 2 столові ложки вершкового масла і поставте форму в розігріту до 180 °C духовку. 2․ Коли масло розтане, вийміть форму і кілька разів нахиліть її з боку в бік, щоб масло рівномірно розтеклося по дну та стінкам. 3․ […]
Приготування брауні з гірким шоколадом 1․ Виберіть будь-яку миску або сотейник і помістіть у неї шматочки шоколаду та масла. Постійно помішуючи, повністю розтопіть на слабкому вогні. 2․ В отриману суміш всипте цукор, перемішайте та приберіть посуд з вогню. Додайте какао і знову перемішайте. 3․ Тепер, продовжуючи швидко працювати віночком, почніть вливати в шоколадну суміш яйця […]
Приготування сирників, тушкованих у сметанному соусі 1․ Сир змішайте з яйцями, манкою, крохмалем, щіпкою цукру та сіллю. Маса повинна вийти однорідною. 2․ Сформуйте маленькі сирники. Щоб тісто не липло до рук, змочіть їх водою. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні та обсмажте сирники по 3-5 хвилин з кожного боку. 4․ Складіть сирники в […]