Приготування віденські вафлі на сметані з горіхами 1․ Горіхи підсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору і наріжте. 2․ Змішайте борошно з розпушувачем, содою, корицею та сіллю. 3․ Розтопіть вершкове масло. Збийте віночком з молоком, сметаною, яйцями та ванільним екстрактом. 4․ Влийте рідкі інгредієнти у сухі, перемішайте. Додати горіхи. 5․ Випікайте у розігрітій вафельниці до […]
Приготування вівсяного печива з шоколадом та арахісовою пастою 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Деко застеліть папером для випікання. 2․ Вівсяні пластівці з’єднайте з содою та цукром. 3․ Ложкою вмішайте яйце, арахісову пасту та шоколадні краплі. 4․ Скачати з тіста кульки, викласти на деко на відстані 5 см один від одного. Розплющіть їх, щоб вийшли […]
Приготування сметанно-шоколадного крему для торта 1․ У каструлю налийте трохи води та доведіть до кипіння. 2․ Наламайте шоколад на шматочки. Складіть в термостійку миску разом із вершковим маслом. Поставте її на каструлю так, щоб ємність не торкалася рідини. 3․ Нагрівайте, помішуючи, доки інгредієнти не розтануть. Зніміть з вогню та додайте ванільний екстракт та сіль. Шоколад […]
Приготування штруделя із сметанного тіста з яблуками 1․ Наріжте кубиками 230 г крижаної олії. Змішайте з мукою, щоб вийшли крихти. 2․ Додайте сметану та сіль, замісіть однорідне тісто. Сформуйте кулю, загорніть у плівку та приберіть у холодильник на 8–10 годин. 3․ Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть лист папером для випічки. 4․ Очистіть яблука, наріжте […]
Приготування 1․ Розтопіть вершкове масло і остудіть. Збийте з яйцем і цукром. 2․ Розчиніть соду в кисляку. Влийте до яйця з олією. 3․ З’єднайте борошно, розпушувач, сіль та корицю. Вмішайте в рідкі інгредієнти. 4․ Очистіть грушу та натріть на великій тертці. Додайте в тісто. 5․ Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні. Викладайте тісто столовою […]
Приготування булочки з корицею та вершковим кремом 1․ Розтопіть вершкове масло і злегка остудіть, щоб воно було теплим. 2․ У велику миску влийте тепле молоко, додайте масло і цукор і перемішайте. 3․ Посипте молоко дріжджами та залиште на 1 хвилину. 4․ Всипте 500 г борошна і ретельно перемішайте. 5․ Накрийте миску рушником і поставте в […]
Приготування Торта «Медівник» з вареним згущеним молоком 1․ Складіть у миску цукрову пудру, олію, яйце та мед. Поставте на парову лазню та постійно помішуйте. 2․ Коли маса стане однорідною, зніміть її з вогню, додайте соду з борошном і замісіть тісто. 3․ Загорніть тісто в харчову плівку і залиште на 30 хвилин|мінути| при кімнатній температурі. 4․ […]
Приготування чізкейка без випічки із солоною карамеллю 1․ Застеліть пергаментом дно та стінки форми для випікання діаметром 20 см. 2․ Для карамелі у сковороді на середньому вогні розтопіть цукор. Нагрівайте до золотистого кольору. Не перемішуйте цукор! 3․ Додайте вершки та олію. Готуйте, періодично помішуючи до отримання однорідної карамелі. Посолити. Перелийте в миску. 4․ Розтопіть вершкове […]
Приготування вівсяного печива з гарбузом 1․ Борошно просійте і змішайте зі спеціями, розпушувачем та сіллю. 2․ Розм’якшене вершкове масло збийте міксером із двома видами цукру до пишності. 3․ Додайте до олії яйце та ванільний екстракт, ще раз збийте. Введіть гарбузове пюре. Гарбузове пюре можна зробити самостійно. Для цього гарбуз запікайте або відваріть до м’якості та […]
Приготування сирних кексів з яблуками та корицею 1․ Розігрійте духовку до 180 °C. Форми для кексів застелите паперовими формами. 2․ Сир протріть через сито. Яблука очистіть і дрібно наріжте. 3․ Міксером збийте вершкове масло з цукром в пишну світлу масу. Заздалегідь дістаньте масло, щоб воно нагрілося до кімнатної температури. 4․ По одному додайте яйця, потім […]