Цікава страва із сезонним овочом, ніжною рибою та сиром. Приготування омлета з кабачком та лососем на сковороді 1․ Розігрійте у сковороді половину олії. Смажте філе лосося по 3-4 хвилини з кожного боку. Розділіть на шматочки і відкладіть. 2․ Вилийте в ту ж сковороду масло, що залишилося. Наріжте скибочками кабачок. Посипте сіллю, перцем та часником. Готуйте […]
Виходить не просто напій, а повноцінне літний перекус. Цедра лайма надає легку гіркуватість, тому лимонад відмінно вгамовує спрагу. Але якщо вам не подобається такий присмак, не додавайте його повністю, а тільки вичавте з нього сік. Приготування лимонада з огірком та лаймом 1․ Огірок поріжте на невеликі шматочки і покладіть у блендер. 2․ Видавіть туди сік […]
Зробити освіжаючий цитрусовий напій у домашніх умовах зовсім не складно. Тримайте цей лимонад у холодильнику для спекотних днів. Приготування лимонада із лимонів у домашніх умовах 1․ Натріть цедру двох лимонів на дрібній тертці. Витисніть із фруктів сік. Для рецепту потрібно 1½ склянки цитрусового соку. 2․ Влийте в каструлю 3 склянки води, всипте весь цукор. Доведіть […]
З цими рецептами свинина, баранина, яловичина та курка вийдуть соковитими та ароматними. Загальні правилаМаринувати м’ясо для шашлику можна в оцті, в кефірі, томатному і гранатовому соку, у вині, з лимоном і базиліком, а ще з яблуками, аличою і червоною смородиною. Загалом, в хід йде все, що має підвищену кислотність. При приготуванні варто лише врахувати кілька […]
Поєднання фруктів та шоколадної пасти створює напрочуд смачний десерт. Любителі солодкого точно оцінять. Приготування ролів з млинців з бананами 1․ Збийте яйце спочатку з сіллю та цукром, а потім з молоком. 2․ Додайте борошно і продовжуйте збивати, щоб не залишилося грудок. 3․ Влийте масло, розмішайте і залиште на 15-20 хвилин при кімнатній температурі. 4․ Змастіть […]
Загорніть у рум’яні млинці начинку зі свинини, яєць та печериць. Приготування млинців, фаршированих м’ясом та грибами 1․ Яйця злегка збийте вилкою або віночком із сіллю, теплим молоком та теплою водою. 2․ Додайте просіяне борошно і перемішайте, щоб не залишилося грудок. Влийте масло і ще раз розмішайте. Замість рослинної олії можна додати розтоплене вершкове. 3․ Залишіть […]
Простий гарнір із заморожених овочів готується швидко. Можна приправляти його та іншими спеціями на ваш смак. Приготування смаженої брюссельської капусти 1․ Закип’ятіть у великій каструлі підсолену воду. Закиньте в неї заморожену капусту. 2․ Після повторного закипання варіть 3 хвилини, а потім одразу відкиньте качани на сито і перекладіть їх у миску з холодною водою та […]
Знадобиться мінімум інгредієнтів, але млинці все одно будуть тонкими, ніжними та смачними. Можна додати ванільний цукор, щоб вони стали ще ароматнішими. Приготування млинців на молоці без яєць 1․ Просійте борошно. Змішайте з цукром та сіллю. 2․ Помалу вливайте тепле молоко і ретельно перемішуйте віночком. Додати масло і залишити на 20 хвилин. Тісто має вийти не […]
Спробуйте приготувати ці тонкі млинці на сметані. Вони вийдуть такими ніжними та рум’яними, що вам захочеться використовувати цей рецепт дуже часто. Приготування заварних млинців на сметані 1․ З’єднайте яйця, сметану, цукор, сіль, ¼ молока, борошно та соду, збийте віночком до однорідності. 2․ Молоко, що залишилося, доведіть до кипіння. Тонким цівком влийте в тісто, безперервно помішуючи […]
Солодкувато-солона соус надає капусті насичений смак і аромат. Приготування смаженої брокколі з імбиром та соєвим соусом 1․ Розріжте броколі на невеликі суцвіття, залишаючи трохи стебла. 2․ Подрібніть часник. Дрібно натріть очищений імбир (потрібна приблизно 1 чайна ложка). 3․ Змішайте соєвий соус, воду, кунжутну олію, цукор та чилі. 4․ Розігрійте олію в сковороді на вогні вище […]