Солодощі сухофруктів та цитрусові нотки цедри відмінно доповнюють смак начинки. Приготування булочок з маком та родзинками. 1․ З’єднайте молоко, дріжджі та 150 г цукру. Додайте 2 яйця, м’яке вершкове масло та сіль. Поступово всипте борошно, замішуючи тісто. Вам може знадобитися більше або менше борошна. 2․ Накрийте миску з тістом і залиште при кімнатній температурі приблизно […]
Цитрусові нотки ідеально доповнюють смак кокосової стружки. Приготування1․ З’єднайте кокосову стружку, борошно, крохмаль, соду та сіль. 2․ Збийте міксером м’яке вершкове масло і цукор в пишну масу. Додайте яйце, лаймовий сік та цедру. Введіть суміш сухих інгредієнтів. 3․ Заберіть тісто в холодильник на 1½ години. Якщо після охолодження воно затвердіє занадто сильно, потримайте при кімнатній […]
Звична страва за цим рецептом готується з морепродуктами та вершками. Голубці запікаються у духовці з овочами та бульйоном. У результаті виходить дуже смачно та ніжно Приготування голубців з рапаном та креветками 1․ Капусту розберіть на листи і трохи проваріть у підсоленій воді. Остудіть. 2․ Рапан відваріть за пару хвилин до готовності у солоній воді. Потім […]
Спробуйте суп із насиченим кисло-гострим бульйоном, креветками, тушкою кальмару та мідіями. Приготування том ям з морепродуктами 1․ Тушку кальмара наріжте кільцями, помідори – половинками, галангал та гриби – скибочками, а лемонграс та цибуля-шалот – великими шматками. 2․ У каструлі з’єднайте бульйон, лемонграс, листя кафір лайма, цибуля-шалот, помідори, галангал та рибний соус. Доведіть до кипіння. 3․ […]
Для гратена броколі спочатку готується на пару, а потім запікається в соусі, завдяки чому виходить дуже м’якою та смачною. Приготування гратена з брокколі 1․ Розігрійте духовку до 230 °C. Глибоку форму для запікання змастіть вершковим маслом. 2․ У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Вмішайте борошно і нагрівайте, помішуючи, 1 хвилину. 3․ Влийте молоко. […]
Із заправкою з винного оцту та лимонного соку цей овочевий салат виходить особливо апетитним. Приготування грецький салат із фетою 1․ Черрі наріжте половинками, огірки – невеликими чи середніми шматочками. Фету розкришіть. 2․ З лимона вичавте сік. Змішайте з оцтом, оливковою олією та орегано. 3․ У мисці змішайте овочі з сиром та оливками. Злегка посоліть, поперчіть, […]
Солодощі буряків вдало контрастують з лимонною заправкою. Приготування салата із запеченого буряка з фетою 1․ Кожний буряк окремо оберніть фольгою. Запікайте приблизно 1 годину або трохи довше за температури 180–190 °С. Остудіть. 2․ Очистіть буряки і наріжте кубиками разом із фетою. Зелень нарубайте. 3․ Часник пропустіть через прес. Змішайте з олією, соком, сіллю та перцем. […]
У начинці відразу два види сиру, а зовні – рум’яна і хрумка скоринка. Приготування сирних кульок у фритюрі 1․ Моцарелу натріть на великій тертці. Яйце злегка збийте. Панірувальні сухарі з’єднайте з половиною часнику. 2․ Змішайте моцареллу з крем-сиром, яйцем, борошном, часником, що залишився, орегано і сіллю. 3․ Сформуйте маленькі кульки. Обваляйте в паніровці та струсіть […]
Цей ситний суп вийде ще ніжнішим і кремовим, якщо додати кокосове молоко. Приготування супа-пюре з броколі та червоною сочевицею 1․ Дрібно порубайте цибулю та часник. Брокколі розберіть на невеликі суцвіття, качан теж можна нарізати. Для рецепту знадобиться близько 700 г броколі. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажуйте цибулю приблизно 5 хвилин. Додайте […]
Цей пряний і ситний суп із соєвим м’ясом, бобовими та томатами буде готовий лише за півгодини. Приготування супа із соєвим фаршем та сочевицею 1․ Цибулю та часник дрібно наріжте. У каструлі розігрійте олію, обсмажуйте овочі 2-3 хвилини до м’якості. 2․ Додайте спеції, перемішайте та смажте 30–40 секунд. Покладіть помідори туди, готуйте ще хвилину. 3․ Влийте […]