Цей м’ясний соус називається Cincinnati chili. Його зазвичай додають до пасти або хот-дог. Готується він не швидко, але смак та аромат готової страви все виправдовують. Приготування Хот-догів з пряним м’ясним соусом 1․ Насамперед приготуйте соус. Подрібніть цибулю, часник та помідори. 2․ Змішайте яловичий фарш із холодною водою у великій каструлі з важким дном. 3․ Поставте […]
Ніжне бездрожжеве тісто, ароматний томатний соус, смачна ковбаса і розплавлений сир, що тягнеться. Ця піца ідеальна у всьому. Приготування простої піци з ковбасою 1․ Борошно з’єднайте з розпушувачем, сіллю та цукром. Додати воду з маслом і замісити гладке еластичне тісто. 2․ Скатати його в кулю, загорнути в плівку і залишити на 15 хвилин при кімнатній […]
Завдяки курці та смаженій картоплі шаурма виходить ситною, а помідори, огірки та капуста надають яскравих свіжих ноток. Приготування шаурми з куркою та картоплею 1․ Картопля очистіть і наріжте брусочками, а курку – кубиками. 2․ У сковороді на середньому вогні розігрійте 2 ложки олії. Викладіть картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте, періодично помішуючи, 15-20 хвилин до готовності. […]
Ця страва з молочно-яєчною заливкою завжди виходить незрівнянною. А якщо у вас залишилися макарони після обіду або вечері, його приготування займе ще менше часу. Приготування запіканки з макаронів з сиром та яйцями 1․ Макарони відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, додайте вершкове масло і злегка остудіть. 2․ Для соусу збийте яйця […]
Ніжний соус із жовтками та жирним крем-сиром відмінно доповнює пасту. Приготування пасти карбонара з вершковим сиром та беконом 1․ Відваріть пасту приблизно за 10 хвилин, точний час дивіться на упаковці. Злийте рідину, залишивши приблизно 150 мл. 2․ Бекон наріжте невеликими шматочками. Часник подрібніть ножем. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте бекон. […]
Дуже смачний та низькокалорійний суп, простий в приготуванні. Приготування грибного крем-супу із цвітною капустою 1․ Дрібно наріжте цибулю та часник і спасеруйте на парі столових ложок води. Додайте дрібно порубані гриби, тушкуйте 20 хвилин. 2․ Складіть цибулю, часник, печериці та нарізану капусту в каструлю, додайте воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. 3․ Змішайте […]
Вам знадобиться всього 30 хвилин, одна сковорода і мінімум інгредієнтів, щоб приготувати цей вельми незвичайний варіант бефстроганова, що однозначно заслуговує на увагу. Приготування пасти з яловичиною в томатно-вершковому соусі 1․ Насамперед наріжте яловичину на скибочки товщиною 2-2½ см і відбийте. Шматочки м’яса слід різати соломкою поперек волокон. 2․ Розігрійте на сковороді рослинне масло і пасеруйте […]
Цей соус болоньезе простіше класичного, але не менш ароматний та насичений. За традицією його подають з тальятелле, але ви можете замінити їх звичнішими спагетті. Приготування пасти болоньєзе 1․ Дрібно порубайте цибулю, селеру та моркву. Останню можна натерти на тертці. 2․ Обсмажте овочі до м’якості з 1 ложкою олії: спочатку покладіть на сковороду цибулю, через хвилину […]
Соус для цієї пасти готується з вершків, молока, курячого бульйону, пармезану та білого вина. Ще більш ароматним його роблять смажені цибулю та часник. Приготування пасти з куркою та грибами 1․ Натріть куряче філе базиліком, сіллю та перцем. 2․ Розігрійте половину олії у сковороді на середньо-високому вогні. 3․ Обсмажте курку з двох боків до рум’яної скоринки. […]
Стегенця виходять соковитими, з приголомшливим ароматом маринаду. Приготування курячих стегон з розмарином і часником у духовці 1․ Натріть цедру лимона, вичавіть з м’якоті сік. Часник пропустіть через прес. Наріжте листя розмарину. 2․ Змішайте цедру, сік, часник, розмарин, вино, оливкову олію, сіль та перець. 3․ Залийте стегенця маринадом і утріть його в м’ясо. Заберіть у холодильник […]