Яскравий аромат часнику та ніжний соус – ідеальне доповнення до морепродуктів. Приготування креветок з часником у вершково-винному соусі 1․ Наріжте дрібними шматочками часник. 2․ Складіть креветки у миску. Додати часник, сіль і перець. Перемішайте та залиште на 20–30 хвилин. 3․ У сковороді розтопіть вершкове масло. Партіями, викладаючи в один шар, обсмажуйте креветки приблизно по хвилині […]
Спробуйте ніжну соковиту рибу із ситною начинкою. Приготування запеченої скумбрії з яйцями та сиром 1․ Яйця відваріть круто за 10 хвилин і остудіть. 2․ Рибу промийте. Видаліть голову, хвіст, плавці, нутрощі та темну плівку. Промийте під проточною водою та підсушіть паперовими рушниками. 3․ Посоліть і поперчіть скумбрію зовні та всередині. Залишіть на 10-15 хвилин. 4․ […]
Їх можна подати з гарніром з овочів чи круп, а можна просто доповнити соусом та легким салатом. Приготування котлет з індички з картоплею 1․ Картоплю відваріть у мундирі. Злегка остудити, щоб можна було брати в руки, і очистити. 2․ Натріть картоплю та цибулю на великій тертці. Яйце трохи збийте. 3․ Підготовлені інгредієнти додайте до фаршу […]
Звична страва за цим рецептом готується з морепродуктами та вершками. Голубці запікаються у духовці з овочами та бульйоном. У результаті виходить дуже смачно та ніжно Приготування голубців з рапаном та креветками 1․ Капусту розберіть на листи і трохи проваріть у підсоленій воді. Остудіть. 2․ Рапан відваріть за пару хвилин до готовності у солоній воді. Потім […]
Цей рецепт – спрощена варіація на тему класики. Плов готується дуже легко: складіть усі інгредієнти в пакет і відправте в духовку. Приготування1․ Курку наріжте середніми або невеликими шматочками, морква – соломкою. Дрібно порубайте цибулю. 2․ Рис кілька разів промийте під проточною водою. 3․ Змішайте шматочки курки з овочами, олією, сіллю та приправою для плову. На […]
Пара рум’яних коржиків з начинкою з курки та овочів – чудовий варіант для перекусу. Зручно їсти вдома та брати із собою. Приготування кесаділлі з куркою, кукурудзою та томатною сальсою 1․ Відваріть курку і займіться приготуванням коржів. З’єднайте всі потрібні інгредієнти, замісіть тісто, дайте йому полежати 10 хвилин, потім розділіть на порції і тонко розкотіть. Кількість […]
Ніжний соус із жовтками та жирним крем-сиром відмінно доповнює пасту. Приготування пасти карбонара з вершковим сиром та беконом 1․ Відваріть пасту приблизно за 10 хвилин, точний час дивіться на упаковці. Злийте рідину, залишивши приблизно 150 мл. 2․ Бекон наріжте невеликими шматочками. Часник подрібніть ножем. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте бекон. […]
Цей соус болоньезе простіше класичного, але не менш ароматний та насичений. За традицією його подають з тальятелле, але ви можете замінити їх звичнішими спагетті. Приготування пасти болоньєзе 1․ Дрібно порубайте цибулю, селеру та моркву. Останню можна натерти на тертці. 2․ Обсмажте овочі до м’якості з 1 ложкою олії: спочатку покладіть на сковороду цибулю, через хвилину […]
Стегенця виходять соковитими, з приголомшливим ароматом маринаду. Приготування курячих стегон з розмарином і часником у духовці 1․ Натріть цедру лимона, вичавіть з м’якоті сік. Часник пропустіть через прес. Наріжте листя розмарину. 2․ Змішайте цедру, сік, часник, розмарин, вино, оливкову олію, сіль та перець. 3․ Залийте стегенця маринадом і утріть його в м’ясо. Заберіть у холодильник […]
М’ясо, запечене з овочами, виходить ніжним, ароматним та смачним. Цю страву варто скуштувати. Приготування свинини з картоплею у горщиках 1․ Свинину, картоплю та моркву наріжте невеликими або середніми шматочками, цибуля – четвертинками кілець. Зелень нарубати. 2․ Викладіть у горщики спочатку м’ясо з цибулею, а потім моркву, картоплю і зелень. Посоліть, додайте горошини перцю та інші […]