Ці сирники підійдуть тим, хто не вживає глютен. Вони готуються з додаванням крохмалю і виходять просто чудовими. Приготування сирників без борошна 1․ Сир протріть через сито. Додайте 20 грам крохмалю, жовтки, сіль та цукор. Добре перемішайте. 2․ Робочу поверхню посипте половиною крохмалю, що залишився, зробіть з сирної маси невеликі кульки і викладіть на неї. Посипте […]
Подавайте ці найніжніші сирники зі сметаною чи варенням. Приготування простих сирників із сиру з манкою 1․ Сир змішайте з жовтком та сухими інгредієнтами. Розділіть на частини 50 г. 2․ Сформуйте кульки та обсмажте з двох сторін на вершковому маслі до готовності на повільному вогні.
За цим рецептом виходить практично лінивий пиріг з тонкими коржами та начинкою з розплавленого сиру, збитих яєць та помідорів. Ще можна додати зелень, гриби, ковбасу або інші інгредієнти, великий простір для експериментів. Лаваш підійде звичайний тонкий, тільки його доведеться обрізати під розмір сковороди. А щоб спростити завдання, можна взяти коржики, то буде ще швидше. На […]
Млинці – це не завжди молоко, кефір та яйця. Їх можна приготувати по-іншому. Приготування веганськіх млинців без яєць та молока 1․ Розчиніть у воді цукор та лимонну кислоту. Невеликими порціями всипте борошно, постійно помішуючи, поки не залишиться грудочок. Підсоліть до смаку. 2․ Додайте соду та олію, дайте постояти мінімум 10 хвилин. Тісто готове. Якщо хочете […]
Вони вийдуть золотистими та дуже тонкими. Ідеально підійдуть для фарширування та приготування млинних тортів. Приготування млинців на окропі 1․ Борошно просійте і змішайте із цукром, сіллю та содою. 2․ Яйця трохи збийте міксером. Не зупиняючи прилад, тонкою цівкою влийте 250 мл окропу. 3․ Додайте 250 мл теплої води, ще раз збийте яєчну суміш. 4․ Всипте […]
Знадобиться мінімум інгредієнтів, але млинці все одно будуть тонкими, ніжними та смачними. Можна додати ванільний цукор, щоб вони стали ще ароматнішими. Приготування млинців на молоці без яєць 1․ Просійте борошно. Змішайте з цукром та сіллю. 2․ Помалу вливайте тепле молоко і ретельно перемішуйте віночком. Додати масло і залишити на 20 хвилин. Тісто має вийти не […]
Вони виходять соковитими, ніжними та м’якими. Подавайте їх із гарніром або улюбленим соусом. Приготування Котлет з індички з морквою та фетою 1․ Змішайте фарш із яйцем, тертою сирою морквою, рубаною зеленню та панірувальними сухарями. 2․ Додайте розфарбовану фету, сіль та перець, перемішайте ще раз. 3․ Сформуйте невеликі котлети з фаршу. 4․ У сковороді розігрійте олію […]
Із заправкою з винного оцту та лимонного соку цей овочевий салат виходить особливо апетитним. Приготування грецький салат із фетою 1․ Черрі наріжте половинками, огірки – невеликими чи середніми шматочками. Фету розкришіть. 2․ З лимона вичавте сік. Змішайте з оцтом, оливковою олією та орегано. 3․ У мисці змішайте овочі з сиром та оливками. Злегка посоліть, поперчіть, […]
Завдяки курці та смаженій картоплі шаурма виходить ситною, а помідори, огірки та капуста надають яскравих свіжих ноток. Приготування шаурми з куркою та картоплею 1․ Картопля очистіть і наріжте брусочками, а курку – кубиками. 2․ У сковороді на середньому вогні розігрійте 2 ложки олії. Викладіть картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте, періодично помішуючи, 15-20 хвилин до готовності. […]
Ця страва з молочно-яєчною заливкою завжди виходить незрівнянною. А якщо у вас залишилися макарони після обіду або вечері, його приготування займе ще менше часу. Приготування запіканки з макаронів з сиром та яйцями 1․ Макарони відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, додайте вершкове масло і злегка остудіть. 2․ Для соусу збийте яйця […]