Кульки з фаршу – вдале доповнення до овочевого супу на курячому бульйоні. А з фенхелем аромат страви буде неповторним. Приготування супа із фрикадельками з курячого фаршу 1․ Натріть половину цибулини на великій тертці. Віночком або вилкою злегка збийте яйце. Часник пропустіть через прес. 2․ Додайте до фаршу підготовлені інгредієнти разом із сіллю, перцем, орегано та […]
Цей м’ясний соус називається Cincinnati chili. Його зазвичай додають до пасти або хот-дог. Готується він не швидко, але смак та аромат готової страви все виправдовують. Приготування Хот-догів з пряним м’ясним соусом 1․ Насамперед приготуйте соус. Подрібніть цибулю, часник та помідори. 2․ Змішайте яловичий фарш із холодною водою у великій каструлі з важким дном. 3․ Поставте […]
Ніжне бездрожжеве тісто, ароматний томатний соус, смачна ковбаса і розплавлений сир, що тягнеться. Ця піца ідеальна у всьому. Приготування простої піци з ковбасою 1․ Борошно з’єднайте з розпушувачем, сіллю та цукром. Додати воду з маслом і замісити гладке еластичне тісто. 2․ Скатати його в кулю, загорнути в плівку і залишити на 15 хвилин при кімнатній […]
Завдяки курці та смаженій картоплі шаурма виходить ситною, а помідори, огірки та капуста надають яскравих свіжих ноток. Приготування шаурми з куркою та картоплею 1․ Картопля очистіть і наріжте брусочками, а курку – кубиками. 2․ У сковороді на середньому вогні розігрійте 2 ложки олії. Викладіть картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте, періодично помішуючи, 15-20 хвилин до готовності. […]
Ця страва з молочно-яєчною заливкою завжди виходить незрівнянною. А якщо у вас залишилися макарони після обіду або вечері, його приготування займе ще менше часу. Приготування запіканки з макаронів з сиром та яйцями 1․ Макарони відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, додайте вершкове масло і злегка остудіть. 2․ Для соусу збийте яйця […]
Вам знадобиться всього 30 хвилин, одна сковорода і мінімум інгредієнтів, щоб приготувати цей вельми незвичайний варіант бефстроганова, що однозначно заслуговує на увагу. Приготування пасти з яловичиною в томатно-вершковому соусі 1․ Насамперед наріжте яловичину на скибочки товщиною 2-2½ см і відбийте. Шматочки м’яса слід різати соломкою поперек волокон. 2․ Розігрійте на сковороді рослинне масло і пасеруйте […]
Соус для цієї пасти готується з вершків, молока, курячого бульйону, пармезану та білого вина. Ще більш ароматним його роблять смажені цибулю та часник. Приготування пасти з куркою та грибами 1․ Натріть куряче філе базиліком, сіллю та перцем. 2․ Розігрійте половину олії у сковороді на середньо-високому вогні. 3․ Обсмажте курку з двох боків до рум’яної скоринки. […]
Стегенця виходять соковитими, з приголомшливим ароматом маринаду. Приготування курячих стегон з розмарином і часником у духовці 1․ Натріть цедру лимона, вичавіть з м’якоті сік. Часник пропустіть через прес. Наріжте листя розмарину. 2․ Змішайте цедру, сік, часник, розмарин, вино, оливкову олію, сіль та перець. 3․ Залийте стегенця маринадом і утріть його в м’ясо. Заберіть у холодильник […]
Терпкий соус з томатного пюре та чилі ідеально доповнює смак м’якого та ніжного м’яса. Подавайте його з картоплею чи будь-яким іншим гарніром. Приготування яловичини в гострому томатному соусі 1․ Покладіть яловичину в каструлю, залийте холодною водою і варіть приблизно 2 години або довше, поки вона не стане м’якою. 2․ Чилі промийте і підсушіть, потім розріжте […]
Ніжне м’ясо та овочі – класичний та апетитний дует, який ідеальний для ситного обіду чи вечері. Приготування тушкованої свинини з картоплею 1․ М’ясо і картоплю наріжте невеликими шматочками, морква трохи дрібніша, цибуля четвертинками кілець. 2․ У глибокій сковороді розігрійте вершкове масло на вогні вище за середнє. За кілька хвилин злегка підрум’яніть м’ясо з усіх боків. […]