Спочатку м’ясо маринується, потім обсмажується, а наприкінці змішується з ароматним соусом. Приготування хрумкої яловичини з медом, соєвим соусом та імбиром 1․ Наріжте яловичину тонкими шматочками. За допомогою блендера або комбайна подрібніть часник, цибулю та імбир у пасту. 2․ Додайте до цибульно-імбірної маси 1 столову ложку соєвого соусу. Змішайте з м’ясом та залиште при кімнатній температурі […]
Саме з такими грибами популярна страва виходить напрочуд ароматною і неповторно смачною. Приготування1․ Білі гриби порубайте та відваріть приблизно за 20 хвилин. Остудіть. 2․ Куряче філе відваріть за 20-25 хвилин. Остудіть і наріжте невеликими шматочками. 3․ Цибулю подрібніть і обсмажуйте 5-6 хвилин у сковороді з олією. Додайте гриби, а за 5–10 хвилин — курку. 4․ […]
Ситніша версія популярної страви з додаванням відвареної свинини. Приготування жюльєна з грибами та м’ясом 1․ Відварити свинину приблизно за 30 хвилин. Трохи остудити і наріжте маленькими шматочками. 2․ Дрібно порубайте цибулю. Гриби наріжте скибочками. 3․ У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби та готуйте, помішуючи, до випарювання […]
Загорніть у рум’яні млинці начинку зі свинини, яєць та печериць. Приготування млинців, фаршированих м’ясом та грибами 1․ Яйця злегка збийте вилкою або віночком із сіллю, теплим молоком та теплою водою. 2․ Додайте просіяне борошно і перемішайте, щоб не залишилося грудок. Влийте масло і ще раз розмішайте. Замість рослинної олії можна додати розтоплене вершкове. 3․ Залишіть […]
Соус із солодкими та цитрусовими нотками вдало підкреслять смак риби. Приготування червоної риби з апельсиновим соусом у духовці 1․ Видавити сік з апельсина. Видаліть кісточки, якщо вони є. 2․ Змішайте сік із медом. Доведіть до кипіння і варіть 3-5 хвилин на помірному вогні. З’єднайте із соєвим соусом і злегка остудіть. 3․ Рибу посоліть і поперчіть. […]
Рум’яні та напрочуд апетитні. Подавати цю страву найкраще зі сметаною та свіжою зеленню. Приготування простих картопляних дерунів 1․ Картоплю очистіть і натріть на великій тертці. Змішайте з яйцями, сіллю та перцем. 2․ Потроху додайте до картоплі борошно і продовжуйте заважати, щоб вийшла густа маса. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. 4․ Помалу викладайте […]
Додавання солодкуватого гарбуза робить звичний смак страви цікавішим. Приготування дерунів з картоплі та гарбуза 1․ Очистіть картоплю та натріть на великій тертці. Складіть у марлю, згорнуту втричі, і відіжміть над мискою. Злийте рідину, зберігши крохмаль, що залишився на дні. 2․ Натріть гарбуз та цибулю. З’єднайте, додайте картоплю разом із крохмалем. Посоліть і поперчіть. Вмішайте борошно. […]
М’яка та соковита курка з рум’яною апетитною скоринкою. Приготування курячих стегон, запечених з медом та соєвим соусом 1․ Змішайте соєвий соус з оцтом та медом. За бажанням додайте сушений часник або ароматні трави. 2․ Складіть стегенця в пакет і залийте маринадом. Перемішайте та приберіть у холодильник на 1–2 години або на всю ніч. Під час […]
Простий гарнір із заморожених овочів готується швидко. Можна приправляти його та іншими спеціями на ваш смак. Приготування смаженої брюссельської капусти 1․ Закип’ятіть у великій каструлі підсолену воду. Закиньте в неї заморожену капусту. 2․ Після повторного закипання варіть 3 хвилини, а потім одразу відкиньте качани на сито і перекладіть їх у миску з холодною водою та […]
Ароматний вершковий соус і рум’яна скоринка роблять страву приголомшливим. Приготування картопляної запіканки з мідіями та шпинатом 1․ Картоплю наріжте тонкими кружальцями, цибуля – дрібними шматочками. Шпинат нарубати. Сир натріть на великій тертці. 2․ Мідії відваріть за хвилину у киплячій воді. Злийте всю рідину. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до легкої […]